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發布時間:2020-12-22 04:50  
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蒸快廚房設備打造無高溫、無明火、無燃氣泄漏、無噪音的綠色廚房環境,產品不藏污納垢,臺面光潔如新,廚房清涼整潔,工作更舒暢!
那如何區別不銹鋼材質呢?目前常用于廚房設備的不銹鋼主要有201和304。201不銹鋼是性價比高,價格便宜,但是容易生銹;而304不銹鋼是使用廣泛的一種不銹鋼材料,不易生銹,質量好,價格也相對204要高一些。
廚房設備,是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。團餐、酒店一般在裝修廚房的時候都喜歡選用不銹鋼廚房設備。廚房設備的好壞直接關系到團餐、酒店的正常運行。
蒸柜可根據蒸食量的多少可調節功率范圍,根據不同的食物種類配備相關的附件,缸體內無加熱元件,提高有效容積。
廚房電磁爐蒸柜是現代各餐飲業廚房必有的廚房設備,但是關于電的東西,我們都要小心使用,下面來介紹一些日常操作注意事項:
1、每次開機之檢查進水管有無堵塞,等上水3-5分鐘之后,再啟運加熱開關,以防水箱缺水,燒壞水爐膽。
2、電磁蒸柜設計溫度稍高于普通蒸柜(約為 105 ℃),工作時蒸柜內部壓力也稍高于普通蒸柜,開門拿取食物前應首先暫停加熱,待內部氣壓下降后再開門拿取食物,以防蒸汽傷,取食品時應戴隔熱手套隔熱。
3、電磁蒸柜頂端裝有彈簧式安全閥,當進氣閥門全部關閉,同時主機出現檢測故障時,蒸氣會從安全閥排出,切勿隨意加重壓住或阻塞電磁蒸柜頂端的安全閥門。
4、定期排放柜體內部冷凝水,清洗柜體內部雜物時,個體大的雜物用手撈出,以防堵塞凝水管道,清洗完畢后關閉冷凝水放水閥,防止下次使用時泄漏蒸氣。
5、每次關機時,將柜體底部排水開關打開將鹽份濃度高的水及時排掉,如果長時間不排水會造成爐膽結垢損壞。
不管廚房里的任何廚房電器都應該小心使用,注意安全是我們的生活原則,適當的使用妙招,就能解決我們的廚房困擾,還你安全廚房。如果您有購買意向可直接電話或者在線咨詢我們的在線客服。