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發布時間:2021-01-18 15:24  
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鄆城縣金鵬包裝有限公司成為全國生產冰酒瓶企業之一,對冰酒有著相當的認識,冰酒是葡萄酒的一種,屬于的葡萄酒,藍冰王Pfalz--------藍冰王Pfalz;Kirchneimer;Romerstrabe;2002推薦理由:德國是早釀制冰酒的國家,盡管后起之秀加拿大是目前冰酒大生產國,但好酒者心中的冰酒桂冠依然傾向德國。但是Riesling品種優雅而具有很高天然酸度的特性讓它即便做成甜酒,也不會因為糖度高讓人感到甜膩。這款來自德國產區、擁有純正身份的“藍冰王”,價格和別具一格的藍色酒瓶,跟它的酒一樣令人欣欣然接受。
在法國冰酒【Icewine】嚴格按AOC(法國法定命名產區制度)規定標準執行生產。按葡萄酒等級分類可分為:等是葡萄酒(Grande Crus),葡萄酒的酒標上有葡萄園的名稱,如Montrachet等。而在普通干酒領域的酣戰中,大品牌強勢壟斷了多數市場份額,因此冰酒被當成了新進入企業的敲門磚,也是國內眾葡萄酒商家非常看好的一個商機。第二等到是一級葡萄酒(Premiers Crus),在酒標上不但有教區的名稱,而且也有葡萄產地的名稱,如Nuites Saint-Georges-Les-Porets等。第三等是村莊或教區地名監制酒,這類葡萄酒必須將教區的名稱印在酒標上。第四等是波艮地地名監制葡萄酒。

由于冰葡萄酒的醇造對氣候的要求極為苛刻,表層土壤構造以板巖為主,這對葡萄的成長很重要,緯度高,溫度低,每一縷陽光與熱量對于葡萄成熟都是至關重要的。因此全球只有這樣主要幾個國家生產冰酒,
1.德國的Mosel地區(萊茵河支流地區);
2.法國C.E.E(勃艮第北部)
3.加拿大尼亞加拉【Niagara】位于安大略省和歐堪納甘【Okanagan】位于不列顛哥倫比亞省;
4.本溪桓仁縣北甸子鄉位于中國遼寧的“黃金冰谷”,都位于北緯41度左右。據統計,全球冰酒產量平均每年不超過2000噸,非常珍稀。
