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水餃爐按鍵功能說明：

    電源鍵：按一下開機，約3秒關機

    設置鍵：按一下，進入時間設置狀態，多功能水餃爐，圖標閃爍，此時如果要對時間進行調整，按上調鍵或下調鍵可以調整。調整完畢，再按一下，水餃爐廠家，進入水溫設置狀態，溫度值閃爍。此時如需對溫度進行調整，按上調鍵或下調鍵可進行調。再按一下，進入油溫設置狀態，水餃爐，溫度值閃爍。按上調鍵或下調鍵進行調整。出門吃餃子是盼團圓的意思，取平安團圓之意，也含有希望早日歸來之意。調整完畢，在按一下退出設置。

    預約鍵：正常運行狀態下，按3秒，進入保溫工作狀態，此時按設置可以設定保溫的油溫與水溫停機溫度設定值。

    預約鍵：關機狀態下，按一下，顯示預約時間，進入預約工作狀態。預約狀態下，按3秒，進入或退出預約時間設置。

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水餃的演變

三國時期，餃子已經成為一種食品，被稱為“月牙餛飩”。據三國時期魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和餃子形狀基本類似。

到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據推測，那時的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在中國的一些地區仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。水燒開后放進適量的鹽，待鹽溶解后，把餃子下到鍋里，再蓋上鍋蓋，不用翻動，不用點涼水，直到煮熟。

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包餃子的方法

做法：1．餃子皮攤平放在桌上

        2．將餡料放入

        3．將兩邊的餃子皮從中間捏緊

        4．兩邊再捏好即可。

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