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發(fā)布時間:2021-08-12 12:00  
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食品潔凈工程的衛(wèi)生間為了便于生產(chǎn)衛(wèi)生管理,與凈化車間相連的衛(wèi)生間,不應(yīng)設(shè)在加工作業(yè)區(qū)內(nèi),可以設(shè)在更衣區(qū)內(nèi)。衛(wèi)生間的門窗不能直接開向加工作業(yè)區(qū),衛(wèi)生間的墻面,地面和門窗應(yīng)該用淺色,易清洗消毒,耐腐蝕,不滲水的材料建造,并配有沖水,洗手消毒設(shè)施,窗口有防蟲蠅裝置。食品凈化車間建設(shè)的必要性:應(yīng)當(dāng)在適當(dāng)?shù)牡攸c設(shè)足夠數(shù)量的洗手、消毒、干手設(shè)備或用品,水龍頭應(yīng)當(dāng)為非手動開關(guān)。
安寧綠葉凈化科技有限公司是一家空氣凈化空調(diào)設(shè)備安裝公司。近年來,隨著各行各業(yè)(制藥、食品、光盤、微電子、科研實驗等)對生產(chǎn)工作環(huán)境潔凈要求的逐步提高,合格的空調(diào)凈化安裝已成為必然趨勢。
食品安全是一件民生大事,生產(chǎn)食品的企業(yè)必須要嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量,國內(nèi)也對這個行業(yè)的安全衛(wèi)生要求非常高,所以生產(chǎn)食品的企業(yè)是必須要有凈化車間的,那這種車間要怎么進行管理,以及在維護這個車間的過程中有哪些需要注意的呢?現(xiàn)在根據(jù)國家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,食品潔凈車間需要達到十萬級空氣凈化標(biāo)準(zhǔn)。一、食品廠內(nèi)的凈化車間必須以食品GMP為基礎(chǔ),根據(jù)不同的功能劃分不同的區(qū)域,各個區(qū)域之間根據(jù)需要應(yīng)該要有專門的系統(tǒng)處理空氣、凈化、洗滌和消毒,每一個功能必須要嚴(yán)格遵守使用準(zhǔn)則,并且要有專人去負責(zé)。
食品凈化車間如何進行設(shè)計:2、車間布局方面車間的布局要合理,既要符合生產(chǎn)環(huán)節(jié)的銜接和交互,又能保證加工過程中的防塵防疫工作得以實施,要堅決在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)二次污染。3、車間的地面、墻體門窗裝潢食品凈化車間的地面要做到防滑、易清潔打理,不容易積水,要平坦開闊。門窗的設(shè)計要合理,便于光線和進出。模式二:潔凈室車間天花安裝FFU工業(yè)空氣凈化器直接往潔凈室送風(fēng) 回風(fēng)柱回風(fēng)系統(tǒng) 吸頂式空調(diào)機制冷的工作原理。整個車間的地勢能夠做到高于廠區(qū)其他地方,由此避免地勢過低污水倒灌。
安寧綠葉凈化科技有限公司是一家空氣凈化空調(diào)設(shè)備安裝公司。近年來,隨著各行各業(yè)(制藥、食品、光盤、微電子、科研實驗等)對生產(chǎn)工作環(huán)境潔凈要求的逐步提高,的空調(diào)凈化安裝已成為必然趨勢。
在食品凈化車間的規(guī)劃和施行中,有一些細節(jié)也需要下功夫,不然很可能“千里之堤,潰于蟻穴”,花費無窮財力和精力建成的食品凈化車間會由于一個風(fēng)管的不合適或許人員的走動而達不到預(yù)期作用,影響產(chǎn)品質(zhì)量。在食品凈化車間的空調(diào)體系中,對風(fēng)管的需求是既經(jīng)濟又能有效地送風(fēng)。前者需求體現(xiàn)在價格低廉,便利施工,運轉(zhuǎn)本錢,內(nèi)外表潤滑阻力小。4、冷卻包裝間的消毒食品包裝間安裝空調(diào)及抽濕機,潮濕天氣抽濕機保持運轉(zhuǎn),相對濕度盡量控制在50%以下,確保車間干爽,減少微生物的生長。后者是指嚴(yán)密性好,不漏氣,不發(fā)塵,不積塵,不污染,可耐火、耐腐蝕、耐濕潤。在運轉(zhuǎn)中,有時候管件的有些阻力大大高于風(fēng)管的沿程阻力,這種情況需求改進。