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滇白芷

為植物云南牛防風的干燥根。直徑0.2～1.5厘米，分枝或不分枝，下部細。外表棕黃色，多深縱紋，時有支根痕，上部有橫。質脆。斷面皮部類白色，散有棕色油點及裂隙，形成層不明顯，木質部淡黃色，占全徑1／3。過早播種，冬前幼苗生長過旺，第2年部分植株會提前抽薹開花，根部木質化或腐爛，不能做藥用，影響產量。商品多已切成厚約1厘米以下的厚片。氣芳香，味辣而苦。

主產云南。

采收和儲藏：春播在當年10月中、下旬；秋播于翌年8月下旬葉枯萎時采收，抖去泥土，曬干或烘干。

原形態1.多年生高大草本，高1-1.5m。根長圓錐形，上部近方形，表面灰棕色，有多數較大的皮孔樣橫向突起，略排列成數縱行，質硬，較重，斷面白色，粉性大。

莖及葉鞘多為黃綠色。基生葉一回羽狀分裂，有長柄，葉柄下部有管狀抱莖、邊緣膜質的葉鞘；莖上部葉二至三回羽狀分裂，葉片輪廓國卵形至三角形，長15-30cm，寬10-25cm，葉柄下部為囊狀膨大的膜質葉鞘，或稀有毛，常帶紫色；末回裂片長圓形，卵形或線狀披針形，多無柄，長2.5--6cm，寬1-2.5cm，急尖，邊緣有不規則的白色質粗鋸齒，具短尖頭，基部兩則常不等大，沿葉軸下延成翅狀；隔年種子發芽率低，新鮮種子發芽率高，生產上選用當年收獲的新鮮種子播種，一般以秋播為主，春播產量低，質量差。花序下方的葉簡化成無吉的、顯著膨大的囊狀葉鞘，外面。復傘形花序頂生或腋生，直徑10-30cm，花序梗長5-20cm，花序梗、傘輻和花柄均有短糙毛；傘輻18-40；總苞片1-2，通常缺；小總苞片5-10枚，線狀披針形，膜質；花白色；花瓣倒卵形，先端內曲成凹頭狀；花柱比短圓錐狀的花柱基長2倍。果實長圓形至卵圓形，黃棕色，有時帶紫色，長4-7mm，寬4-6mm，，背棱扁，厚而鈍圓，遠較棱槽中有油管1，合生面有油管2。花期7-8月，果期8-9月。2.祁白芷本種的植物形態與杭白芷基本一致。區別點在于：根圓錐形，表面灰黃色至黃棕以，皮孔樣的橫向突起散生，斷面灰白色，粉性略差，油性較大。栽培于河北、湖南等地北方地區。

田間管理 苗高5cm左右開始間苗，結合中耕除草，苗高15cm左右定苗，條播每隔15-16cm留苗1株；穴播，每穴留苗1-3侏。一般在間苗、定苗后和封壟前各追肥1次，用人糞尿、腐熟餅肥或尿素等，也可結合澆水。

病蟲害防治 有斑枯病，主要為害葉部，用1：1：100倍的波爾多液或多抗100-200u噴霧。還有紫紋羽病，根結線蟲病為害。蟲害有黃鳳蝶，幼蟲為害葉片，幼齡期或用青蟲菌（每1g菌粉含孢子100億）500倍液或Bt乳劑200-300倍液噴霧。復傘形花序頂生或側生，直徑10-30厘米，花序梗長5-20厘米，花序梗、傘輻和花柄均有短糙毛。還有胡蘿卜微管蚜、黃翅茴香螟、紅蜘蛛為害。