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發布時間:2021-08-28 09:21  
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工藝流程及主要設備
鮮薯(輸送機)→清洗(清洗轉籠)→粉碎(錘片式粉碎機或銼磨機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機、旋流器)→脫水(離心機或真空過濾機)→烘干(板式螺旋氣流烘干機或導熱油烘干機)
(若用薯干生產淀粉需增加薯干浸泡池、磨漿機,省去清洗輸送及粉碎機或銼磨機,其它基本相同。)

鮮紅薯淀粉的生產工藝流程
④紅薯淀粉的加工:紅薯中除含有淀粉外,還含有蛋白質、脂肪、無機灰等物質,這些物質應盡量多的分離出去,紅薯還含有百分之三到百分之五的溶解糖分,必須洗滌出去,該工藝采用二次分離洗滌,首采用6級旋流器組濃縮粗質稀淀粉漿,分離出大部分雜質,第二次采用12級旋流器洗滌精制淀粉,該工藝的效果優于過去4級分離洗滌工藝,操作簡便而且投資減少很多。該工藝連續生產,從鮮薯上料到干淀粉包裝,控制在2小時內完成,形成了管道化、自動化生產。

該項目項目依托當地的紅薯種植資源和合作社的發展經營基礎,根據農業產業化發展有關政策,建設淀粉深加工項目。通過分析,該項目方案設計合理,市場分析準確,技術工藝優良,資金投入和籌措來源可靠,投資構成科學,市場銷售前景好,財務內部收益率和投資回收期均可達到項目設計要求,社會效益明顯。因此,建議對該項目進行的扶持。與此同時,濕淀粉中的水分從物料內部以液態或氣態擴散到淀粉表面,由淀粉表面通過氣膜擴散到熱空氣中去,這是一個傳質過程。
