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發布時間:2020-12-15 15:40  
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食物搭配不合理
新善堅持“健康生活”的經營理念,致力于為客戶提供安全健康、營養可口、綠色健康的飲食服務。新的、好的廚師可以提供從北到南的不同口味的食物和服務,并且可以搭配不同的套餐以滿足企業人員的需求。
選用大米,新鮮無污染的蔬菜,確保煮熟的大米香滑不膩。熟的菜香辣,沒有多余的油。這種美食自然很受歡迎,因為它們讓消費者感到快樂,忘記了退貨。只有這樣,才能抓住客戶的心,保持客戶的胃!
廚房管理制定規則:對各崗位的職責及注意事項進行規范和指導。 以廚務人員的管理制度和相關作業流程說明為主,突出廚務工作人員的工作職責和作業標準。 為提高工作效率,食堂內部進行有效的規劃,分區,以標識一對一的制作歸類,使廚房整體規范化。
員工工作餐:我們一貫以為員工謀福利為經營原則,提供營養的工作餐,保證穩定的菜品質量,追求多樣化的菜系口味,建立員工之家,使就餐者賓至如歸。
營養食譜管理:由深厚專業的烹飪營養師設計菜單。以人體對營養的綜合需求為依據,結合氣候變化及各行業的工作特點,制訂不同季節的營養食譜選擇使用。
公司已建立廚師培訓,針對菜色烹調,衛生訓練,養成禮儀教導以及勞工安全衛生等。我們把誠信合作,專業服務,計劃采購,微利原則落到服務細節中去,不斷努力進步的服務回報給客戶,我們相信覽全膳食一定會成為客戶的好助手,我們熱情歡迎您的來電!