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發布時間：2021-01-01 03:35
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水培新鮮蔬菜
種菜其實一點兒也不難，像生菜、香菜、小蔥、薄荷等生命力頑強的蔬菜，用點水就能繼續生根發芽。
1、生菜
將生菜的葉端和根部剪開，根莖長度為4厘米。
將生菜根莖放置到盛水的容器里，水位以剛漫過根部合適，即1厘米左右。生菜很快就長高長大了。
2、香菜
喜歡吃香菜的人不如在家種一些，新鮮方便、隨取隨用還不浪費。
裁剪若干較嫩的香菜莖葉放在玻璃瓶中，瓶里盛放2/3的水。
隔一天換一次水，3天后你就看到香菜根莖處長出了細細的須，這是香菜在重生呢！
兩周后，瓶子里的香菜就長勢喜人，可供食用了！
3、小蔥
將蔥的根部自莖葉泛青的位置切開，用橡皮筋捆扎在一起，放在3厘米高的水杯里。
每天都有新的變化，小蔥的生長就是這么迅速又猝不及防，很快就能吃上美味的蔥了！
官渡區劉建平蔬菜配送服務部主營蔬菜、鮮肉、水產、配送對象是企業、工廠、學校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫院、銀行、機關等各大企事業單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發市場，20年的老店面，價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢！
新鮮蔬菜白灼——菜心
白灼菜心是一道廣東省的傳統名菜，屬粵菜系。此菜品質脆嫩，風味獨特，營養豐富，并有清熱、殺菌的功能。
食材：
菜心1把，蠔油2勺，生抽1勺，鹽1茶匙，蒜末3瓣
步驟：
菜心摘掉老葉，老根洗凈（用手掐一下確認沒有老根）大蒜切末。蠔油，生抽加少許水調成醬汁備用鍋中加入油和鹽煮開，加入菜心焯水至斷生，焯好瀝干水碼入盤中備用。重新起鍋，加入油，先下蒜末，爆出香味。倒入調好的醬汁。煮開后關火，淋在菜心上即可
小貼士：
掐菜心根莖的時候，如果能輕易掐斷就不需要摘掉了
官渡區劉建平蔬菜配送服務部主營蔬菜、鮮肉、水產、配送對象是企業、工廠、學校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫院、銀行、機關等各大企事業單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發市場，20年的老店面，價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢！
香菇炒青菜
材 料：
香菇200克，青菜500克，胡蘿卜150克，姜5克，鹽2克，金蘭素蠔油15ML，玉米淀粉8克
1、胡蘿卜削皮切片，姜剁成蓉
2、青菜洗凈切厚的青菜頭，這部分要炒久點，另外這部分青菜可以做造型好看些，在香菇表面割十字
3、把鹽、素蠔油和玉米淀粉放在碗里，加入清水拌勻
4、炒鍋燒熱油，爆香姜蓉
5、放入青菜頭、香菇和胡蘿卜片，翻炒
6、放少許水燜一會兒
7、再放入準備好的青菜，大火翻炒
8、青菜炒至斷生，放入調好的醬汁
9、食材吸收醬汁的味道，燒沸醬汁后即可盛碟上桌
