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發布時間:2021-01-11 11:23  
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1、要對燕窩的表面進行觀察,一般來說表面光滑,紋理不清晰的是涂膠的燕窩,天然的燕窩為絲狀結構,在光照下會透光。2、要對燕窩的氣味進行辨認,天然燕窩略帶蛋白腥味,如果有腥臭味或者特殊香味或者油膩味則是假燕窩。3、看斷面,涂膠燕窩的斷裂口是整齊的,真燕窩斷裂的地方是不規則的。4、將燕窩用水浸泡,松軟后取出拉絲,如果彈性差并且一拉就斷的就是假燕窩。5、真燕窩燉好后會有比較濃郁的蛋白香味,而且口感潤滑爽口,如果有橡膠味道,肯定是假燕窩。 次數用完API KEY 超過次數限制

一般每年12月中旬到翌年3月之間的頭期燕窩中能夠甄選出來一些。這樣的毛燕能夠干挑,由于里邊含有的細毛和雜質少,燕窩稍稍沾水就能夠挑去雜質。可是依然有一些小雜質和細毛卡在燕窩窩身和底座中,干挑無法除掉去。想要無缺地保存燕網(燕囊)依然是困難的。真實適宜純干挑的燕窩資料很少,無法抵達量產。輕毛資料含雜質少,黑點少,適宜純手藝挑毛,終究燕盞能堅持無缺,產值少(一般100千克里可選5~10千克)。輕毛燕無法完畢干挑,只能半濕挑或許濕挑。由于輕毛燕中有許多小毛和黑點卡在燕網、底座和窩身內部,不浸泡燕窩根柢無法除掉。 次數用完API KEY 超過次數限制

燕窩自古以來都被認為是補益之佳品,有“和中開胃、添精補髓、止久瀉、消痰涎”等功效,用于對久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少、肺燥者進行調養,正如清代醫家趙學敏在《本草綱目拾遺》中所說,燕窩“味甘淡平,大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損瘵之圣藥”。現代臨床運用中還發現,燕窩還具有養顏之作用,對肺不足導致的消瘦衰老或面容焦枯者均有一定調養效果。下面根據我個人幾年來使用的經驗和體會,介紹幾種配方和服用方法。 次數用完API KEY 超過次數限制
