新型包子機型號詢問報價「在線咨詢」

包子機成型效果方面，在采購包子機之前一定要跟廠家或者是經銷人員談好制作的包子規格，比如包子的重量，餡料的種類(肉餡，素餡，甜餡)等，如果在采購之前沒有溝通好這些細節方面的因素往往也會導致客戶的誤解和廠家處理起問題的困難，因為做包子的機型從目前市場來看不止是一種機型，一般常見的機型主要適合做小籠包，大包子，通常適合的餡料是一些常見的肉餡，素餡。比如一些特殊餡料如：豆腐丁，蘿卜丁，大肉丁，白糖餡料就需要特定的機型來制作一般使用直供餡的比較理想。買包子機就到正規的實體大廠家實地考察，不僅能買到理想的包子機，更免除了包子加工制作的技術顧慮，讓您更省心更賺錢。如果選錯了機型而導致出餡效果差，從而導致整體成型效果差。

購買包子機需要注意的事項

購買包子機關鍵的還是需要親自試機操作，看看哪款機器適合做自己生產的包子，像我廠家生產包子的機型就由好多多款呢，比如家庭小包子店使用1小型包子機，學校食堂使用的做小籠包的包子機，還有做大包子的包子機，以及適合做顆粒狀大料塊的全自動包子機，他們的種類是不一樣的而且特點也是不一樣，在采購的時候一定要注意各自的特點，不要盲目選擇，以免造成不必要的損失。小型包子機維護方法：1、機器要做到三專原則：專人操作、專人保養、專人清潔。

　小型包子機維護方法：

　　1、機器要做到三專原則：專人操作、專人保養、專人清潔。

　　2、在工作結束后在對送面系統，送餡系統和成型塊的可拆件清洗，在拆裝清洗過程中不要使用硬物砸、打。一定要小心輕拿輕放。

　　3、成型塊的清洗一定不能拿鋼刷、硬物擦洗。

　　4、成型塊清洗完后，要按照順序擺放，在成型塊加入少許食用油或食用潤滑脂，同時在傳動件上加入一些食用油。

　　5、成型塊的安裝順序：成型塊一共有9塊，三塊有孔、六塊沒孔的，安裝順序是先拿一塊有孔的裝上定位再放入二塊沒孔的，再放一塊有孔的，依次裝入。3、包子機輸送帶下面的油盒有自動油刷配備，在開機的時候往里面撒一些食用油。裝好后在機器下入找到一個小孔，插入隨機配的手動搖桿，搖動感覺松緊程度，太緊是成型塊沒有裝好，要重新安裝，直到松緊適宜。

小型包子機常見故障排除表

7產品重量誤差大

　　1.經壓面輥送至輸送帶上的面帶有缺邊現象，在喂入壓面輥面帶時要喂滿整個壓面輥，保證經壓面輥出來的面帶寬度一致，不缺邊。

　　2.面柱切制后，發現在長度方向上有明顯的差別，要檢查輸送帶在運行時否有打滑現象，要注意保護輸送帶有一定的張緊度。

　　3．面柱是否順利進入收切機構

　　4．和面、壓面是否充分，組織是否均勻。

　　5．面片接頭十分均勻

　　6．卷制成筒狀是否均勻。

　　7．餡料供應是否均勻。

　　8,成品太薄，以致餡料溢出

　　9、餡料太多；調整餡面比例應合適；

　　10、餡料太硬無延展性；餡料和面團均不可太硬。兩者硬度相差不能過大。