江蘇中央廚房炒菜機廠家來電咨詢 爐旺達廚業

中央廚房炒菜機廠家，首先要將復雜的中國菜烹飪工藝與動作進行分解與定義，并用機器人專業與烹飪專.業均能理解的語言進行描述；在此基礎上，找出中國烹飪的核心工藝與核心動作；之后設計機器人運動系統，包括鍋具動作機構、送料機構、火控機構、出料機構等；研制出的機器人掌握中國烹飪工藝的“十八般武藝”，能順溜地晃鍋、顛勺、劃散、傾倒，還能嫻炒、爆、煸、燒、熘等。機器人控制程序中，還融入中國烹飪大師的配方與經驗。機器人自動炒菜機實現了炒菜過程的自動化。2、隱藏式硅膠型濾氣：隱藏式硅膠嵌入型不銹鋼活性碳濾氣網，能有效將炒菜時的油菜味予以過濾，確保室內空氣清新。您只需輕輕一按，就可以享受到世界各地的地道美食，烹飪過程不粘不糊不溢、而且安全、節能、無油煙。炒菜過程中，鍋體自動密封保鮮、菜肴營養美味正宗。

全自動炒菜機工作原理解析

   濾氣裝置系統：炒菜時的菜味隨蒸汽進入到空氣中，會造成炒菜的人不想吃菜的現象；帶有菜味的蒸汽泄入到室內對家庭環境產生不良的影響。裝在炒菜機出氣口上的濾氣裝置通過分解，大幅度減少菜味的溢出。

   鼓氣裝置：是全自動炒菜機確保鮮亮菜色的可特別設計。飯店大廚炒出的菜通常顏色鮮亮，容易使人增加食欲。其主要原因是廚師炒菜時不停地翻炒，有時甚至把菜拋的很高，目的是讓菜充分接觸空氣。該系統通過在炒菜時連續對鍋內補充新鮮空氣來保證鮮亮的菜色。

中央廚房炒菜機廠家食用極不沾技術：

　　炒菜機內鍋選用運用極不粘技術，確保炒菜煮飯不沾不糊， KSD 智能溫控技能，使內鍋溫度隨烹飪進程自動應變。商用智能炒菜機器人,大型自動炒菜機器人

　　炒菜機供應商安全有保證：

　　炒菜機選用全包式電加熱，不用煤和氣，杜絕了因煤氣走漏使人體的事情，安全極有保證。

　　山東爐旺達廚業有限公司是一家致力于研究和開發商用電磁感應加熱的高科技廠家。公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備，具有非常強勁的功率（火力）和穩定性。

全自動炒菜機器人近幾年來國內廚房設備行業進入一個迅速發展的時代，尤其是商用廚具行業更是風生水起。2、極大節省人工成本，一人可操作3臺炒菜機，對人員廚藝無要求。我國的商用廚具行業剛剛興起，商用廚具企業存在規劃小、品牌度低等特點，但跟著商場容量不斷擴大和消費者對品牌意識的敏捷進步，不斷增加的外資公司進駐我國商場，將來商用廚具商場競賽將愈加劇烈，行業到了從頭洗牌的時期。

廚房設備近年來十分受歡迎，很多品牌開始興起，以至于市場比較混亂，市場上劣質的廚房設備、廚房設備等不良形式不僅損害了消費者的權益，還給廚房設備行業的發展帶來隱患，以至于廚房設備廠家的質量和服務都遭到消費者們的質疑和指責。使用功能多目前，除了傳統意義上的廚具外，新型廚具層出不窮，品種繁多，常見的有電飯煲、電炒（火）鍋、微波爐、電磁爐、烤箱、高壓鍋、燃氣灶、抽油煙機等等。爐旺達商用全自動炒菜機是經過廠家試驗過之后投入市場，各項性能領1先，是您正確的選擇。