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發布時間:2021-08-05 15:16  
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隔油網清洗小技巧
餐飲食堂廚房長時間沒有對內置的過濾網進行清潔,極易造成排煙不暢。所以,每隔一段時間,都需要對隔油網進行拆出清洗。
對現場設備、設施做好防污保護,以及必要的設備設施做好特殊的保護和防護,在不影響其它設備設施正常工作的情況下接好臨時供電設備,將清洗設備安裝完畢后,接通電源調試機器及設備。拆裝需要懂相關技術的工作人員進行,以免損壞周邊其它元件及造成油網變形無法使用。隔油網的清洗很簡單,先將隔油網拆下,利用人工清除大量積存在表面的油垢;噴灑中性清洗劑,浸泡20分鐘左右;再利用高壓水槍進行沖洗;晾干后裝回原處。
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商用設備的購買上也需要考慮很多的問題,如產品的質量,產品的一個實用性能,一般來說商用廚具的質量要求更高,因為是經常用到,所以說實用的批次數量更多,而且需要更加有檔次.而善用廚具不僅在產品的質量上有一個非常好的保障,而且在產品的規格上也有不同程度的新的要求,對于我們來說也是一種非常不錯的選擇。
搞清楚家用廚房設備與商用廚具之間的區別的話,那么在購買上面也有了更多的選擇性以及可比性,因為在購買的時候會考慮到價格、品牌、以及一些其他的情況,也只有了這樣的考慮,那么你的產品質量也才會更加的好。
小型制冰機怎么選擇?
一個好的制冰機不僅要制冰效果好,部件性能穩定。還要服務和廉價的產品配件。制冰機是比較特殊的制冷產品,對產品使用部件的性能和廠家生產年限及經驗特別重要。就國內的制冰機市場很容易劃分高、中、低檔,而產品集中在進口市場產品。
產冰量的選擇
制冰機的產冰量,很多時候都會隨著環境的變化而發生改變,所以我們需要明確其工作環境,再根據環境來比較它的產冰量。特別是在夏季,環境溫度過高,就會延長每次出冰的時間,這是不可忽視的問題。