黑龍江櫻桃低溫油炸機配置價格行情諸城市長風(fēng)機械

發(fā)布時間：2020-12-06 20:25

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視頻作者：諸城市長風(fēng)機械科技有限公司

真空油炸機是由真空系統(tǒng)，油加熱系統(tǒng)。離心脫油系統(tǒng)，控制系統(tǒng)組成。其基本結(jié)構(gòu)要素包括以下四點：

（1）具有較大效率的真空設(shè)備，即能在短時間內(nèi)處理大量三次蒸汽并能較快建立起真空度不低于0.092Mpa的真空條件。

（2）盡量具有機內(nèi)脫油裝置，這樣在真空條件下進行脫油，可避免在真空恢復(fù)到常壓過程中，油質(zhì)被壓入食品的多孔組織中，以確保產(chǎn)品含油量較低

（3）油加熱系統(tǒng)要有與裝料量相匹配的蓄油量和換熱面積，升溫迅速而穩(wěn)定。

（4）具有油炸溫度、油炸時間，脫油時間，針對不同物料油炸方式等參數(shù)的自動控制裝置，避免人為因素造成產(chǎn)品質(zhì)量的不穩(wěn)定。

真空油炸機，顧名思義所加工的物料是在真空下工作，真空狀態(tài)下，水的沸點，油的沸點都會隨之降低，所以真空油炸機設(shè)備到底好不好用，關(guān)鍵的應(yīng)該是真空泵，真空泵控制下的真空度能否達標(biāo)。我公司研制的真空低溫油炸機，真空度可以達到-1的狀態(tài)。通過我們公司小型真空油炸機生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，能夠很完整的保持原材料的營養(yǎng)價值跟原色，而且不需要添加任何添加劑。所以用我公司設(shè)備加工出來的產(chǎn)品口感好，大棗飽滿度好，產(chǎn)量高。而且我們將脫油、脫水、真空油炸都在一個罐內(nèi)完成，真正的節(jié)約了資源、能源、空間，低溫狀態(tài)下，油的本質(zhì)不會發(fā)生改變，不會產(chǎn)生高溫油炸帶來的碳化油，以及帶來的丙11烯酰胺等致愛物，所以我公司生產(chǎn)的真空低溫油炸機真正的做到了現(xiàn)在倡導(dǎo)的節(jié)能環(huán)保，實數(shù)新型現(xiàn)代化設(shè)備。

真空低溫油炸機可以加工很多產(chǎn)品，比如大棗深加工(和田棗、新疆灰棗、若羌灰棗、沾化棗、冬棗等等)、水產(chǎn)品深加工(香酥帶魚、香酥小黃花魚、香酥刀魚、酥脆魚排、小螃蟹等等)、果蔬深加工(香菇脆片、秋葵脆片、山藥脆片、胡蘿卜脆片、蘋果脆片、薯條、薯條、紫薯等等)正是因為真空狀態(tài)下的工作原理，所以所加工的物料在真空油炸機內(nèi)水分迅速蒸發(fā)掉，所以所加工的食品多數(shù)是疏松多孔的，并且呈現(xiàn)酥脆的狀態(tài)。所以如果你想做果蔬脆片、海產(chǎn)品等方面的深加工，我公司生產(chǎn)的真空低溫油炸機是您的不二選擇！并且還有一個問題，我公司運用低溫油炸，剛才上面提到了，低溫油炸機避免了碳化油，避免了高溫油炸帶來的費油的問題，因為我們有個客戶是做土豆深加工的，他前期處理工藝是需要將土豆條進行油炸的，但是高溫油炸解決不了費油、碳化油的問題，所以我公司的低溫油炸機正合適。真空油炸機是集油炸、脫油、脫水、油過濾于一體的真空油炸設(shè)備，通過薯條真空油炸機生產(chǎn)出來的產(chǎn)品含油量低，且沒有脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等所帶來的危害。