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面條機，是把經(jīng)過和面及熟化的面團，通過多道作相對旋轉(zhuǎn)的軋輥，把面團從厚而薄的軋成面片。2、應(yīng)用前要先查驗工作中表面，消除表面廢棄物，在面刀軸套及傳動齒輪間加些潤滑脂。壓片是掛面生產(chǎn)過程中重要的一步，壓面機的性能直接關(guān)系到掛面的外觀、厚度、質(zhì)量、烹飪性等。壓片機的作用是使面團中的面筋質(zhì)進一步形成細(xì)密的網(wǎng)絡(luò)，并使面團成為一定厚度的具有可塑性、延伸性的面帶。

面條結(jié)構(gòu)小巧，美觀環(huán)保，安全可靠性能高。該機的功能也很豐富，多速可選快慢調(diào)節(jié)，可壓細(xì)面，寬面，餛飩皮，餃子皮，包子皮等等面食，讓喜歡吃面食又怕麻煩的朋友三分鐘就做出香甜可口的美味來！是家庭用戶真正省心省力省時的好幫手！

電動面條機質(zhì)量是企業(yè)的市場競爭力

電動面條機器符合生活水平的發(fā)展。現(xiàn)如今人們已經(jīng)不能再滿足于小麥的面條的精細(xì)了，我們在越來越快的生活節(jié)奏中也越來越對生活質(zhì)量提高，以往的玉米面條重新走進了人們的生活中，很多家庭也購買了玉米面條機和雜糧面條機，但是很多人不知道怎么用，那么玉米面條機的功能特點和操作要點是什么呢。隨著現(xiàn)代人的生活水平提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中對各種電動面條機食品的需求不斷增加，這個市場有著無可估量的前景。國內(nèi)生產(chǎn)面條機的廠家有很多，其結(jié)構(gòu)和主要功能都一樣，可以壓濕面條，也可以用來加工掛面，表面上看機器都差不多，但不同廠家生產(chǎn)的電動面條機在質(zhì)量方面還是有一定差別的。

面條機是將面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設(shè)備，可分為簡易型面條機，自動挑條一次形成面條機，流水線面條機，自動撒粉面條機等幾類。那么面條機的特點功能及用途有哪些呢?

面條機特點　　

1、設(shè)備采用減速機傳動，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音小，壽命長。

　　2、壓輥的采用鉻鎳合金鋼經(jīng)特殊工藝精工鑄造，表面通過拉絲處理,其表面光滑,強度高，經(jīng)久耐用，壓輥具有揉面功能，生產(chǎn)面條時不需另外熟化。

　　3、轉(zhuǎn)動部位采用高精進口軸承，經(jīng)久耐用，運轉(zhuǎn)靈活，性能穩(wěn)定。

　　4、護板采用不銹鋼壓花面板，面斗木質(zhì)部分用不銹鋼板裝飾，安全衛(wèi)生，漂亮美觀。

　　5、動力部分采用國標(biāo)紫銅芯電機，動力強勁，不易損壞。

面條機的注意事項和常見故障排除方法介紹

試機,空車運轉(zhuǎn)10分鐘,發(fā)現(xiàn)有不正常聲音停車檢查排除,不能帶病作業(yè).

離合套一定要在停車狀態(tài)下進行離合.

操作人員須穿工作服,戴工作帽,留長發(fā)者須盤發(fā),不準(zhǔn)將手伸入運轉(zhuǎn)的攪拌機構(gòu)及軋輥中間,以免造成事故.

本機切面刀出廠已調(diào)整完畢,不宜反轉(zhuǎn),切面軸套間的木楔不可脫落.

面條機產(chǎn)品從材料選用到結(jié)構(gòu)造型，都力求符合當(dāng)前用戶需求，整機與面接觸部件均采用不銹鋼材料制作，其它零件也經(jīng)防腐處理，保障機器的衛(wèi)生與安全方面。使用的面刀采用碳堿鋼材質(zhì)，通過專用車床精密加工而成，經(jīng)過高溫淬火處理，耐磨度極強，使用壽命長。