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發布時間：2021-08-12 11:02
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電冰箱的位置：放置電冰箱的室內環境應通風良好、干燥、灰塵少、頂部離天花板在50cm以上，左右兩側離其它物件20cm以上，使開箱門能作90度以上的轉動。放置電冰箱的地面要牢固，電冰箱要放平穩。３、第三層放一些果實體積較大的水果或水果盒、水果籃等商品注意事項：１、對部分水果可以封裝一些盒裝商品進行銷售。電冰箱應遠離發熱電器、爐具等熱源，避免陽光直射。
定期為冰箱除霜：有霜冰箱的霜層傳熱性很低。當冰箱內的霜層厚度達到smm時，冰箱的制冷效果會下降20％，霜層越厚，制冷效果越差。超市冷柜工作時間較久耗電量就會增加，超市冷柜的耗電量不僅與冷柜功率有關，還有一些隱藏的耗電細節，如何應對。所以一定要為冰箱定期除霜。當然如果您選擇的是無霜冰箱，不需要考慮這個問題。普洛萊斯品牌冷柜均為風冷無霜型，可以省去除霜煩惱。
電冰箱各間室的使用：
1、冷凍室可存放新鮮的或已的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期3個月。
2、冷藏室可冷藏生熟食品，存放期限一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度8℃），并用保鮮紙包裝好。
不能放冰箱的食物
現在，絕大多數的家里都使用冰箱了，一些關于冰箱內存儲食物時需要注意的問題，哪些食物不能放進冰箱，你都知道么？有些食品吃多了可能對身體造成危害，你又了解么？一起來看下吧，以免走入生活誤區。
1. 香蕉：-若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
2. 鮮荔枝：-若將荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。
3. 熱帶水果-：由于害怕低溫，不適宜放在冰箱里，如果冷藏，反而會“凍”到水果，令其表皮凹陷，出現黑褐色的斑點，不僅損失營 養，還容易變質。未熟的水果，則更不能放進冰箱，否則很難正常地成熟起來。正確的方法是，避光、陰涼通風處貯藏。
4. 西紅柿：-西紅柿經低溫冷凍后，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。-
5. 黃瓜-：黃瓜在冰箱中久存，會出現——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發粘。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左 右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7.2℃至 10℃之間。答：柚子皮、衛生紙、茶葉、蘋果、活性炭、檸檬片、食醋、小蘇打。
6. 葉子菜： 因為它冷藏后比較容易爛。不要挨著冰箱放。白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿卜等的適宜存放溫度為0℃左右。南瓜適宜在10℃以上存放。
7. 巧克力：放進冰箱的巧克力在拿出來后，表面容易出現白霜，不但失去原來的醇香口感，還會利于有害物質的繁殖。芮莉莉說，儲存巧克力的一般的溫度是5℃—18℃。夏天室溫過高時，可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室儲存。取出時，別立即打開，讓它慢慢回溫至室溫再食用。藏柜，主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。
8. 火腿-：若將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，火腿肉結塊或松散，肉質變味，極易壞掉。
9. 面包：-面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經老化，這就是面包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現象叫“變陳”?！白冴悺钡乃俣扰c溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快。四、在夏季，由于環境濕度大，內部結霜的速度比較快，一般情況下，一個月清理一下冰箱冷凍室管路及抽屜，除霜用冰箱配備的除霜鏟，如果沒有除霜鏟，可以用塑料器件，一定不要用尖銳的金屬器件，防止損傷內膽或管路。-
冷藏柜使用注意事項
1、 冷藏柜上不要放置電器、穩壓電源或玻璃器皿等物品。
2、 氣溫變化，及時調整溫控器檔位或溫度設置。一般規律為：冬季5~7檔(溫度2~4℃)，夏季1~3檔(溫度6~8℃)。
3、 冷藏柜周圍溫度要合適，不能太高，也不能低于5℃。
4、 低溫補償開關要隨環境溫度進行調節：環溫低于16℃時打開，否則關閉。
冷藏柜的保養注意事項
1、 清潔前,須先切斷電源;
2、 用軟棉布沾些少量無腐性洗滌劑的溫水溶液擦洗冷柜內外表面，清潔后用干布擦干，切不可用，熱水，洗衣粉等對冷柜有害的物質進行清潔;
3、 應不定期用軟毛刷清除冷凝器及壓縮機上的灰塵,雜物,以保持良好的制冷效果;
4、 要經常用溫水擦洗密封條,使密封條保持彈性,以延長其壽命;
5、 冷柜上請勿放置較熱的物體,以免變形。
超市冷柜選購速凍食品需注意什么？
1、查看冷凍食品生產日期
首先，基本的需要查看一下超市冰柜里冷凍食品包裝袋上的生產日期，如果放在冰柜里超過兩個月時間就不能進行選購了。
2、檢查冷凍食品包裝
其次，再檢查這些冷凍食品的包裝袋或盒是否有破損，有沒有結霜、霉點等現象，如果有就說明冷凍食品很可能被細1菌了，不能再進行食用了。
3、觀察冰柜的保鮮效果
后，就是觀察超市冰柜的保鮮功效，冷藏柜中的冷凍食品本身有沒有發生變化，如果冷凍食品有很干燥等不正常跡象，就說明食品自身失水，也不能再購買了。
