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東莞市志通腸衣有限公司跟您一起分享以下內容，志通主要銷售各類腸衣，歡迎新老客戶蒞臨

運輸條件

腸衣屬易腐l敗變質商品，為了保證腸衣品質，安全運到目的地，運輸過程中應切實注意不要受熱，在車站、碼頭候裝時須選擇陰涼通風、清潔的地方，必須避免日曬、雨淋?；疖囘\輸要求帶棚，輪船運輸須置于通風陰涼的水平線下，并遠離熱源。

感官特征

成品腸衣應該薄而透明，無破損，色淡黃，無異味，量碼、分級后符合規定的要求。半成品腸衣色澤分為五種：“上三色”為白色、乳白色、淡粉紅色，“下兩色”為黃白色、灰白色，以“上三色”品質為佳。

腸衣加工企業注冊衛生規范

包裝、儲存、運輸的衛生

1用于包裝腸衣的物料應符合衛生標準并且保持清潔衛生，不得含有有毒有害物質，不易褪色。

2內、外包裝物料應分別專庫存放。包裝物料庫應干燥、通風，保持清潔衛生。

3腸衣應專庫存放。鹽漬腸衣需冷藏保存，溫度控制在0-10℃。冷庫應配備自動溫度顯示、記錄裝置并定期校準。

4庫內應有防霉、防鼠、防蟲設施，保持清潔、整齊，并定期消毒。同一庫內不得存放可能造成相互污染或串味的其他物品。

5庫內物品應與墻壁、天花板保持一定距離并分垛存放，標識清楚。

6原料、成品運輸工具應及時清洗消毒，保持清潔衛生。

2007年中國出口腸衣依然面臨著十分嚴峻的形勢，歐盟、美國、日本等國家相繼對我國出口腸衣設置了諸多技術壁壘，特別是對腸衣中的農、獸藥殘留提出了更為苛刻的檢測要求的情況下，為使出口腸衣能符合進口國要求，避免出口腸衣因藥殘檢出超標而給國家帶來負l面影響和給出口企業帶來經濟損失，各地檢驗檢疫部門積極采取了一系列的應對措施并繼續推進和落實強化管理，使出口腸衣仍然保持著良好的發展勢頭，出口產品質量平穩，數量穩中有升，實現了高門檻下的又一次提升。干制腸衣采用麻布包裝，內襯牛皮紙和無l毒塑料薄膜，縫合處必須密合，包內撒布胡椒粉。根據檢驗檢疫部門數據統計，2007年,全國共出口腸衣65656.5噸,出口貨值達5.20億美元，與2006年的69841噸/5.45億美元相比，出口數量和貨值分別下降5.99%和4.59%。