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發布時間：2021-01-12 12:22
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是地域因素。比如，在寒冷地區，若選擇厭氧發酵工藝，冬天保溫時就需要額外耗能。南方地區100噸的餐廚垃圾處理項目，選擇厭氧處理工藝能耗是可以平衡的，但是北方地區就平衡不了
采用厭氧工藝時需要重點考察兩個問題，一是運行人員的技術水平。飼養黑水虻對餐廚垃圾進行生物轉化所需技術相對簡單，較易推廣，可吸引農村閑置資源介入，使餐廚垃圾處理產業得到迅速推廣，并推動相關產業發展，如昆蟲飼料加工、昆蟲蛋白提取、養殖業等的發展，改變大量餐廚垃圾的處理僅依靠個別餐廚垃圾處理廠的現狀。像拉薩地區既缺少技術人員，又屬于寒冷地帶;另一個就是投資問題。基于這兩個因素考慮，拉薩就不適宜采用厭氧工藝。總之，地域因素也是進行工藝選擇時需要考慮的一個很重要因素，如果選擇不好，投資和成本是不合理的。
在住房與城鄉建設廳的食堂背后，“聚優境”餐廚垃圾處理設備正在運行中。
“操作簡單，技術人員設定參數后，每天下午開機，到晚上自動關閉，中午產生的廚余垃圾就基本處理完畢。垃圾含水量越低，處理速度越快?！笔程秘撠熑苏蚕壬榻B，設備使用了半年左右，只換過兩次，產生的菌肥由廠家運走制作有機肥。
“我們食堂用這個設備幾個月了?！笔程玫臈畎⒁谈嬖V記者，每天中午，她把廚余垃圾稍微瀝干后投入機器，2～3個小時后，垃圾就消解完畢，再也不需要臭氣熏天的泔水桶。
在社區，“聚優境”成了小區居民的“新鄰居”。若設備防腐性不強，其使用壽命可能會大大縮短，運行過程中維修量可能會過大，成本也會隨之上升?！?月24日進來的，每天可以處理500公斤廚余垃圾。設備就放在小區的一個鐵皮房里，運行一周了，基本沒有氣味、噪聲，往來居民不注意還發現不了?！鄙鐓^主任說，他們剛開始推廣生活垃圾分類，居民分好的廚余垃圾在這里就地處理，解決了后端處理問題。
住建部環境衛生工程技術研究中心的認為，這種餐廚垃圾處理設備分散式好氧生物處理技術，適用于規模較?。咳詹怀^5噸）的分散就地處理設施，在技術上已經比較成熟，有條件的地方可以進行嘗試。
“分散式就地處理的方式，對于垃圾量不是特別大的、運輸不方便的地方來說，可以降低運輸成本，解決濕垃圾易腐的問題。其他垃圾正參照廚余垃圾轉運方式推行直運，目前已完成60%，2020年實現直運。大型單位食堂、大學城、鄉村和一些條件合適的社區，可以嘗試‘誰生產誰負責’的立即就地處理模式。”中國城市建設研究院環境三所所長張波認為，分散式和集中式兩種模式不是非此即彼的關系，對于城市大規模集中收集、運輸、處理廚余垃圾來，分散式處理可以作為一種有益的補充。
很多政府對這塊已經逐步重視，餐廚垃圾處理設備像廣東、杭州，很多政府的部門都來我們現場調研，后面這個就是我們要抓緊年底之前，很多廣東各地的市場，一些單位加訂的產品，我們年底之前要加班加點把它發往各地去。
目前，浙江金華各地垃圾轉運中心、省住建廳、泉州市政府食堂均已經開始使用這種設備，一個月前，我市新塘街道也在引進聚優境有機垃圾微生物菌處理設備，用于食堂餐廚垃圾的處理。
