濱州海鴨蛋批發廠商免費咨詢「多圖」

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一、為什么海鴨蛋價格高于普通鴨蛋

1、海鴨蛋養殖風險大，放養過程中鴨只損失率高。

2、放養海鴨的獨特方式及自然條件的限制無法進行大規模、放養，相對而言于人工圈養、人工混合添加劑飼料喂的養殖方法，海鴨產蛋率低下而且不穩，放養成本相對居高。海鴨蛋批發廠商

3、海鴨蛋為自然放養，無激l素、色素添加劑成分，天然有機、品質、品感風味俱佳。

廣州回味源蛋類食品有限公司實業坐落于全國有名的蛋鴨養殖基地，占地面積超15000平方米，毗鄰白云機場和火車北站，擁有蛋源地與物流鏈區域優勢。在我司你可以了解到：咸蛋清廠家供應、魚丸專用咸蛋清廠家、特產海鴨蛋什么牌子好、大號海鴨蛋品牌、新鮮海鴨蛋多少錢、海鴨蛋品牌、營養海鴨蛋價格、大號海鴨蛋批發價格等的信息。

為什么海鴨蛋這么多油？

鴨蛋蛋黃的三分之一是由脂肪組成。經過腌制，蛋白質發生鹽析現象，緩慢地變性凝固，脂肪就從中釋放出來，由小油滴聚集為油液，再經烤熟后，就能看到蛋黃流出好多油了。海鴨蛋批發廠商

海鴨蛋營養豐富。每100克海鴨蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延緩衰老、軟化、清理血管、增強l記憶力的作用，另外100克蛋中含蛋白質12.84克，含人體必需的18種氨基酸總量高達11.53克。還含有鈣、磷、鐵、鋅、碘、鎂、鉀、硒等多種對人體有益的微量元素和10多種維生素。目前有關對海邊灘涂放養海鴨蛋進行進一步成分分析，海鴨蛋卵磷脂含量是普通雞蛋的6倍，而膽固醇含量只有普通雞蛋的50%。海鴨蛋批發廠商

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海鴨蛋的營養價值

1、無機鹽

咸鴨蛋除富含鈣質外，還含有鐵、磷等無機鹽，通過研究發現，咸鴨蛋所含的鈣質鐵質含量高于雞蛋、鮮鴨蛋。因此它們的營養價值基本上都是一樣的，都是有益無害的，因此在日常生活中都能吃得放心。

盡管海鴨蛋說咸鴨蛋的營養價值很高，而且食用適量沒有什么害處，但是任何食物都不能吃得太多，比如咸蛋的含鹽量一般在10%左右，如果過量食用，極有可能因此患上高l血壓，從而嚴重危害人體健康。

2、清l肺火

經研究發現，海鴨蛋所含的多種營養成分都有很好的滋l陰、清l肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合夏天食用。此外，我國中醫認為清l肺火，降陰火，比未腌的咸蛋黃油更能治小兒積食，外用可治燙l傷、濕l疹。

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3、鴨蛋含磷脂、維生素 A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養素

4、鴨蛋的蛋白質含量與雞蛋一樣，都具有強身健體的功效；

5、鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，尤其是人體急需的鐵和鈣，在海鴨蛋中比較豐富，對骨骼發育有益，而且可以預防貧l血

6、鴨蛋含有較多的維l他命B2，是補充維l他命 B的理想食品之一。