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發布時間:2021-01-01 11:52  
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液壓式烙餅機是采用電熱加熱從而產生熱量烙餅的一種機器。結構上為模具化生產,外觀設計美觀大方,清潔衛生。加熱部分剛采取大面積全封閉形式,熱;在控溫方面,則采用了全數字化溫控,原器件采用插接聯接,并可互換,使之性能更加穩定,維修更加方便。
1、不粘鍋:容易脫模,產品廢品率大大減低,脫模不用食油,減少生產成本;
2、食品無黑底和油膩,在色澤和口感方面有明顯的改進;
3、減少工場油煙,改善工作環境,即環保又衛生,減低火災可能性,提高產品質量;
1.自動化程度高:整機采用智能控制,自由設定溫度,且溫度控制均恒、靈敏。
2.生產:每小時可生產500-1200張成品烙饃,比人工效率提高10倍以上。
3.生產用人少:1人即可操作生產,節省大量人工,降低生產成本。
4.生產速度快:從投料、分切、成型、熟化等整個工藝流程,僅需數秒時間。
5.烙饃外形好:該設備制作的烙饃大小一致,厚薄均勻,外形千萬張如一張。
6.口感質量好:同比手工制作的烙饃色澤圓潤,糊花均勻,面香口感好、耐儲存。
7.生產品種多:可生產烙饃、烙餅、單餅、薄餅、春餅、鴨餅、餅絲、燴餅、蔥油餅等幾十種餅類制品。
傳統面點市場潛力巨大,以安徽強盛為例——做出的烙饃營養健康、適合國人的口味和身體需求,以及飲食習慣,具有持續不斷的消費需求。然而烙饃機發展也存在著一定的阻礙,尤其是在開放而又競爭激烈的現代化市場中。隨著人口的增加,科技時代的到來,人們對生活更加重視營養豐富,人們對日常生活的要求不斷提高,烙饃成為人們的面食食品,生活的快節奏,使人們尤其是上班族們沒有時間來做烙饃,餐館里的烙饃也供不應求,基于這種情況安徽強盛食品有限公司生產廠家研制了一款專做烙饃的機器,也叫鴨餅機器,烤鴨餅機器適應市場需求,贏得廣大客戶的喜愛!