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              魔芋機械報價貨源充足「多圖」

              發(fā)布時間:2021-06-21 06:02  

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              當干燥帶從筒體的一端運動到另一端時,物料已經(jīng)干燥并經(jīng)過冷卻,干燥帶折回時,襄陽天然星食品科技有限公司是從事魔芋食品機械制造、銷售,及魔芋(調味)食品生產技術咨詢的專業(yè)廠家。魔芋機械的購買與選擇需要參考很多因素,例如魔芋機械設備的性能,使用年限,制造出的魔芋食品的質量等。干燥后的料餅從干燥帶上剝離,通過一個上下運動的鍘斷裝置,打落到粉碎裝置中,粉碎后的物料通過兩個氣閘式的出料斗出料。由于物料直接進入高真空度下經(jīng)過 一段時間逐步干燥(通常是30—60分鐘),干燥后所得的顆粒有一定程度的結晶效濕法應魔芋烘干機的使用優(yōu)勢,同時從微觀結構上看內部有微孔。



              在常溫下將魔芋精粉與水按1:28~30的比例在不銹鋼膨化攪拌罐中混合配制,以每分鐘20~30轉的速度攪拌,混合液的溫度控制在20GC左右,攪拌的混合液不隨攪拌器轉動時停止攪拌,然后將膨化混合液在罐中靜置膨化1.5~2小時 形成穩(wěn)定的懸浮液。干燥:魔芋片的干燥曲線復雜,干燥過程需經(jīng)過高、中、低溫三區(qū)段進行干燥,成品含水率13%。 湖北天然星專業(yè)研究湖北魔芋加工技術多年,擁有豐富的經(jīng)驗。魔芋機械哪家好,就選天然星


               切片:去皮后的魔芋經(jīng)切片機切成所需的片、條狀,以便烘干。機器正常停車不要操作事故停車裝置,因為事故停車裝是發(fā)生設備和人身事故時采用的緊急措施。切片機采用往復切片機,該機可實現(xiàn)連續(xù)自動給料、芋片尺寸均勻,對大小不同的魔芋適應性強,易與烘干機配套。還可采用離心旋轉切片式切片機,該類機型需人工喂料,碎料多,易產生粘料和堵料現(xiàn)象,條件差的還可人工切片。

                定色:由于魔芋去皮切片后如不立即加工,會產生嚴重的氧化褐變。所以,魔芋在切片后干燥前須進行定色kang氧化處理,對活性酶進行鈍化,以利護色,保證產品質量。實際生產中,常采用SO2熏蒸控制褐變。

                干燥:魔芋片的干燥曲線復雜,干燥過程需經(jīng)過高、中、低溫三區(qū)段進行干燥,成品含水率13% 。

                清選分級:為保證魔芋精粉的質量,從烘干機出來的干芋片須分檢出疊片、褐變 片和去皮未凈的不合格片,并進行分級。 粉碎研磨:把干芋片送入精粉機,芋片經(jīng)過粉碎研磨,使精粉粒子表面的淀粉、纖維素等雜質被剝離、粉碎、精粉顆粒不易被破碎而被保留下。加工設備主要采用粉碎研磨式精粉機,該機生產的魔芋精粉質量較好。①手工去皮,用竹制guadao或不銹鋼制作的guadao清除芋芽和凹槽處的皮,或采用尼龍毛刷、邊刷邊清洗將鮮魔芋表面的泥沙和皮刷洗干凈。

                分離:經(jīng)粉碎研磨后的混合粉料,通過氣流輸送并分級把極細的淀粉、纖維等雜質分離出來,后保留下來的就是粗制精粉。

                篩分:用振動篩將粗制精粉篩分魔芋,魔芋干法加工流程介紹去除少量外形較大的塊莖、表皮碎片及不符合要求的大粒精粉顆粒和少量的精粉粉末。