合肥小冷庫設備信賴推薦

餐飲企業和企業單位的食堂通常都會配備食堂冷庫，主要用于批量備貨常用食材、儲藏保鮮當日未用完食材等，從而實現更健康衛生的后廚環境，同時也實現更優的成本控制。

不同單位的食堂冷庫使用需求不一樣，那對冷藏冷凍的庫房劃分比例也是不一樣。建議單位可以告知冷庫工程公司高峰期（如夏季）的不同儲藏產品貨量的估算，這樣一來可以更好地劃分冷藏冷凍部分比例。我國多個知名物流企業和電子商務企業已經宣布進入冷鏈物流、生鮮配送等領域，部分企業宣布了相關投資計劃。如果冷藏和冷凍庫房不相鄰，那也可以結合不同儲藏貨量要求來更客觀地確定庫房用途。

食堂冷庫除了機組配置選型外，其他的如冷庫板厚度的選用、冷風機膨脹閥等品牌的挑選、其他配套設備的選用等也需要根據庫房實際情況、客戶成本預算等綜合針對性配備。

茶葉冷庫建造和普通的冷庫進行比較，有很多的注意事項都是需要我們了解的，因為我們在購買茶葉的過程中，只是需要查看一下茶葉有沒有存在受潮的現象，因為在茶葉儲存的過程中擔心出現受潮的現象，茶葉冷庫內外如果存在濕度較大的一個情況，那么將茶葉從冷庫里面拿出來，此時就可能會出現受潮的情況，導致茶葉迅速的老化，因此在茶葉冷庫建造的過程中，首先我們就必須要做好防潮。臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。

冷庫使用須知

1.不要隨便調節溫度控制器，壓力繼電器、融霜間隔等數值。

2.不要頻繁開啟庫門，尤其是新貨剛入庫時，每日開門次數應控制在10次以內，進出庫要隨手關門。

3.制冷設備在日常運轉中應經常檢查吸氣、排氣溫度、冷凝器風扇運轉情況。檢查油壓、油溫、油位，注意機器溫升及有無不正常聲音。冷凝器翅片應定期清洗。清洗時應注意電器元件不要進水。

4.不要隨便拆卸機器。

5.進出貨物要輕放不要用鐵器等硬物撬砸貨物以免損壞庫體。

6.冬季制冷水循環系統不用時必須放空系統內循環水以防凍壞設備。

冷庫安裝中要注意的問題又有哪些？

      隔熱材料的選擇。這對冷庫安裝質量十分重要，冷庫隔熱材料的選用必須因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經濟實用。隔熱材料分幾種類型，一種可以用聚氨脂噴涂發泡，把材料直接噴到已經建成的磚或混凝土倉庫中，定形后既防潮又隔熱。出庫后的果蔬，其水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求。隔熱材料板塊有聚氨等。聚氨脂不吸水，隔熱性較好，但以現在冷庫安裝市場價格來看成本較高；聚*脂吸水性強，隔熱性較差，且目前在冷庫安裝市場上成本較低。現代冷庫的結構正向裝配式發展，制成包括防潮層和隔熱層的庫體構件，做到現場組裝，其優點是施工方便、快速，且可移動，但造價比較高。另一種是加工成固定形狀及規格的板塊，有固定的長度、寬度和厚度，可根據冷庫庫體安裝的需要選擇相應規格的板塊，高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的聚氨酯冷庫板，低溫冷庫及凍i結冷庫一般選用12厘米或15厘米厚的聚氨酯冷庫板，速凍冷庫一般都使用20厘米厚度的聚氨酯冷庫板比較適宜。