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發布時間:2020-12-01 09:23  
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食用菌出菇層架種植菌類在采收補水時:如果食用菌出菇層架菌袋失重超過25%左右,即應對菌袋及時進行補水,否則,食用菌出菇層架菌袋嚴重失水后,料表干燥,難以出菇,偶有現蕾,也無法達到理想的產量。時下的菌袋補水有多種辦法,如傳統的浸泡補水、噴淋補水、負壓補水等,較新的辦法主要是“注水器補水法”,曾被推廣得沸沸揚揚,現在幾乎所有主要菇區的菇農家里大多都有該種“注水工具”,足見力度之大。但就應用效果而言,食用菌出菇層架養殖食用菌仍以浸泡補水——這個原始的補水方法,截至目前,仍未有效果更佳的補水方法可以替代。

用食用菌出菇層架種植食用菌時有時會發生生理性死菇:造成生理死菇的原因主要有:1、營養不足;2、二氧化碳濃度過高;3、濕度調控不當;4、入食用菌出菇層架;5、環境溫度驟變。針對以上原因,可采取以下相應的處理措施:1、只讓一端出菇或疏蕾,補施營養可使用三維精素溶液浸泡或澆灌;2、設計菇棚食用菌出菇層架要有溫室效應,當通風時不致對溫度產生大的影響,并及時將二氧化碳排出;3、料的含水率應保持在63%~65%,空氣相對濕度應控制在85%~95%之間;4、需生火加溫時,一定將火墻、火道及排氣管道封閉嚴密,不能讓進入菇棚食用菌出菇層架;5、通風時不能讓冷風直接進入菇棚食用菌出菇層架,大風降溫來臨之前,就要采取保溫措施。

食用菌出菇層架生產食用菌病蟲害時的防治原則:按照“預防為主,綜合防治”的植保方針,堅持“以農業防治、物理防治、生物防治為主,化學防治為輔”的治理原則。以規范栽培管理技術預防為主,對高溫平菇病蟲雜菌采取綜合防控措施。食用菌出菇層架防治對象:高溫平菇主要病害有枯萎病、黃腐病、銹斑(點)病等。主要雜菌有木霉、青霉、曲霉、毛霉、脈孢霉等。
食用菌出菇架是養殖食用菌必備的器械,但是選擇食用菌出菇架是一定要留意幾點,選購時要看其是否焊接牢固,承重力怎么樣,是否結實等方面,對于食用菌立柱的選擇也要選的合適的,其中立柱間距等要按菇房的尺寸來選購,空間上不能浪費。看食用菌出菇架的表面防腐如何,易生銹的出菇架對養殖食用菌沒有好處,容易污染食用菌,導致減產。
