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發布時間:2020-12-28 14:45  
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排煙風機這種廚房設備的安裝注意事項?
1、安裝平穩:風機安裝時應注意風機的水平位置,調整到風機與地基平面水平穩固,安裝后電機不可有傾斜現象。
2、安裝風機時應使電機的調節螺栓處于方便操作的位置,以方便使用時調節皮帶松緊。
3、安裝風機支架時,一定要讓支架與地基平面水平穩固,必要時在風機旁安裝角鐵進行再加固。
4、風機安裝完后,要對其周圍密封性進行檢查。如有空隙,可用陽光板或者玻璃膠進行密封。
說到做飯,很多人經常吐槽油煙太嗆。油煙除了嗆人,它的危害可能比我們很多人想象地要多得多,它會在美味的掩飾下悄悄侵害我們的健康。有流行病學調查顯示,烹調油煙已經成為我國婦女肺1癌的主要非吸煙因素之一,也就是說我國不吸煙女性得肺1癌的一個主要因素就是油煙。而且,油煙的危害比這個還要多得多。廚房油煙是怎么形成的?含有哪些危害物質?如何危害健康?又如何減少油煙?
烹調油煙就是家里做飯時產生的油煙,它主要來源于與烹調油自身的揮發、加熱中的反應,以及烹調油與食品中各成分的反應。
油煙組成非常復雜,食物是富含碳水化合物、脂肪還是蛋白會影響它的組成;烹調油是用大豆油、橄欖油、豬油、黃油或其它油會影響它的組成;烹調方式是用蒸、煮、燉,還是用煎炸、熏、烤,會影響它的組成;烹調時間的長短也會影響它的組成。目前,科學家發現,廚房烹調油煙中的有害物質大概有200種,其中主要的是多環芳烴類、醛類。