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白酒是我國勞動人民創(chuàng)造的一種特殊飲料，千百年經(jīng)久不衰，并不斷發(fā)展提高，國內(nèi)消費(fèi)量逐漸上升，出口量不斷增加，是我們中華民族的驕傲。現(xiàn)如今，白酒不僅深受愛酒者的追捧，由于釀造工藝的過程中產(chǎn)生的許多對人體有益的微量元素及益生菌等開始備受關(guān)注，白酒功能不可替代，是滿足國人精神需求的嗜好品！史籍中有多處提到儀狄"作酒而美"、"始作酒醪"的記載，似乎儀狄乃制酒之始祖。

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敬酒的順序。新人敬酒時，一定要從主桌開始敬起，然后是親戚、領(lǐng)導(dǎo)、同事、朋友、同學(xué)，這是個禮節(jié)上的問題。當(dāng)然，敬酒的時候也是要順著座位安排來敬的，因此，在安排座位的時候，就要按照主次順序來進(jìn)行安排，hao是從舞臺近處向后安排座位。第三段落由公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋，歷時1200年，是我國傳統(tǒng)酒的成熟期。朋友們要安排在后來敬，因?yàn)榕笥淹ǔ６紩容^愛開玩笑，肯定會在敬酒這個環(huán)節(jié)上耽誤很多時間，所以才要把他們安排在后。

在中國的老話中，參加婚宴就是“吃喜酒”，所以說，在一場喜慶的婚宴上，敬酒祝酒是一定不會少的。

敬酒時hao是在每個酒桌都和賓客的杯子略微碰一下。動作要輕一點(diǎn)，以免將玻璃酒杯碰壞。在和領(lǐng)導(dǎo)以及長輩碰杯的時候，酒杯的杯口一定要低于對方的杯口，以表尊敬。對于年齡小于自己的朋友同事，則沒有這么多的顧慮了。