真不銹炒鍋品牌信息推薦「銘德廚具」

銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

傳言“不粘鍋有毒”？

根據(jù)不粘涂層分類，我們來進行比較：

陶瓷涂層（內(nèi)壁看起來通常為白色）：陶瓷涂層是由無機材料組成，不會對人體產(chǎn)生危害，比特氟龍類更安全，能承受的溫度更高。只是不粘效果沒有特氟龍涂層好，而且在使用6-9個月后，很可能就會失效，性價比很低。

使用不粘炊具的提示：

保護涂層。雖然您不需要擔心誤食涂層，但如果避免刮擦，鍋的性能會更好。請勿在烹飪和洗滌時使用金屬器具，并且在存放時也要小心，防止刮蹭涂層。

及時更新鍋具。如果不粘涂層表面被劃傷或開始剝落，使其失去不粘性，那么就要更換鍋具。不粘涂層一般只是在三到五年的使用期內(nèi)能表現(xiàn)良好。

不沾鍋鍋bai內(nèi)表面有一層PTFE(聚四氟du乙烯)的不沾涂料，有耐zhi熱、耐低溫、耐蝕性、dao優(yōu)異非黏著性和低磨擦系數(shù)等特性。

PTFE(聚四氟乙烯)常態(tài)下無毒，但溫度達260℃后會變質(zhì)，并且在350℃后開始分解。一般烹煮油脂與奶油時，溫度達200℃時會產(chǎn)生燒焦與煙，而肉通常在200℃~230℃會燒焦，使用不沾鍋時勿讓食物持續(xù)燒焦，就不會吃進變質(zhì)分解的PTFE。

不粘鍋粘鍋了怎么修復(fù)：

1.要想解決不粘，在不換鍋的前提下，你炒菜的時候，先放一次油，把鍋燒熱了，然后把油倒出來，鍋熱了再放冷油，熱到六成七成就可以炒菜了，這樣炒菜不粘鍋。

2.換一個新鍋，在日常使用中注意不用鋼絲球等金屬材質(zhì)的刷鍋。