牛肉白湯加工設備價格推薦

濃縮骨湯生產線原料與制作

以下內容由舜甫科技公司為您提供，今天我們來分享湯生產線相關內容，希望對同行業的朋友有所幫助。

骨湯是以富含呈鮮物質的雞、鴨、豬、牛 、羊 、火腿 、干貝、香菇等原料精心熬制的湯料, 在制湯的過程中 ,這些鮮味成分不同程度溶入湯中,且相互之間發生呈味反應 ,所以骨湯的鮮味醇厚 、回味長, 在味感上給人以高度的滿足感 ,比單一味精提供的鮮味更盡善盡美, 骨湯常用于某些名貴菜肴的制作,為菜肴提鮮增香 。選擇舜甫科技湯生產線的6大理由1、舜甫科技公司設有銷售部、工程部、售后部，我們都為您服務。

湯料加工應用——湯生產線廠家

湯料生產是全球范圍內一項快速發展的創新產業，已經開發出多種增值湯料產品，其品種還在不斷增加，它們不但擁有居家自制的風味，而且具備即食的便利性。大的市場正在從自制消費發生轉變，這對您的生產和產品創新提出了更高的要求，您需要開發滿足于每個市場的獨特喜好（口味和便利程度）的產品，包括從湯料配料到即食湯料等。人們長期食用濃縮骨湯強身健體，濃縮骨湯生產線設備既能抗病又能煥發生命活力，是利國利民的好項目。基于我們特有的食品生產和技術專長，我們經優化的解決方案具有很強的競爭力和性能保證，不僅可以滿足您的需要，而且能滿足零售商、分銷商和消費者不斷增長的需求。

我們經優化的解決方案，使您可以生產各種各樣從順滑到顆粒的湯料——包括清湯（如肉湯、牛肉清湯）、用牛奶、奶油或蔬菜制品生產的濃湯，以及脫水湯。我們為您提供靈活的包裝和分銷選擇：從脫水包裝到瓶裝或盒裝湯料，從冷藏分銷到常溫分銷，不一而足。

以上是舜甫科技您一起分享一下內容，舜甫科技公司專業生產湯生產線，歡迎新老客戶蒞臨。

湯生產工藝研究介紹

      舜甫企業集產品研發、工程設計、加工制造、項目安裝、自動化控制、調試培訓于- -體的新型科技企業,匯集技術戰略團隊，打造向國際化現代企業邁進;追求務實、創新理念，并與中國農業科學院、中國農業大學、中國的科學院等多所高校、研發院所簽署創新技術合作協議。2009年發 展為集項目投資預算評估、工程設計、加工制造、工程安裝為一體化的中型企業，并被評為高新技術企業、國家科技型中小企業、AA級資信企業、誠信經營企業、消費者信得過單位，并順利通過IS09001質量管理體系認證。2、通過電加熱或蒸汽加熱快速蒸熟食品，食材汁液營養不會流失，香氣四溢，鮮嫩可口。我們為您分析該行業的以下信息

我國是畜牧業大國，2009年我國的肉類總量高達7642萬t，列居世界首位。隨著畜禽屠宰及肉類加工產業的迅猛發展，副產物畜骨資源也隨之大量增加。但從目前的消費市場上來看，我國尚有充足的畜骨資源未曾開發。

制骨湯工藝在烹飪實踐中歷來都很受重視，無論是低檔原料還是高等級原料，都需要用骨湯加以調配，風味才能更加鮮醇厚美。雖然已有味精、雞精等許多增鮮劑出現和使用，但與骨湯的鮮美是有差異的，它們并不能取代骨湯的作用，只能與豬骨湯生產設備配合使用才能收到更好的效果。骨湯在食品餐飲業已普遍使用并成為--些重要醬汁或湯頭的基本原料，但目前國內對濃縮骨湯產品及其研究較少,主要原因是原輔料選擇及工藝參數不明確、沿襲傳統工藝、無科學的評價體系、產品貯藏問題突出等。