黑河檸檬酸鈉廠推薦「興發萬盛」

檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味，改進口味；在釀造食品過程中加入本品，可促進糖化作用，用量約為0.3%；在冰糕和冰淇淋制造過程中，檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩定劑，用量為0.2%—0.3%；檸檬酸鈉還可用作乳制品的防止酸敗劑、加工干酪和魚肉制品等的增黏劑以及食品的甜味矯正劑等。檸檬酸鈉具有多種優良的性能，使其具有很廣泛的用途。檸檬酸鈉無毒性，且具有pH值調節性能及良好的穩定性，因此可較方便地用于食品工業。

在建筑工業上，檸檬酸鈉可在制作混凝土時作為緩凝劑加入，能提高水泥制品的抗凍、抗壓及抗拉性能；在環境問題日益嚴重的社會條件下，一些冶煉廠的排空煙氣嚴重超標，有研究表明利用檸檬酸鈉自身的特性用來脫去工業尾氣中的硫化物效果明顯。因為檸檬酸鈉具有很好的絡合性能，因此也在電鍍工業有很好的用途。電鍍工藝發展迅速，中性檸檬酸鹽鍍鎳具有環保無污染并且易維護，腐蝕小，鍍層性能優等優點。

檸檬酸或檸檬酸鈉的制備方法：所有原料均為玉米粉，直接發酵提取檸檬酸或制備檸檬酸鈉，并更改為“因為玉米蛋白含量高，蛋白質、的營養素太豐富，現有檸檬酸生產菌株不能使用這種高營養培養基代謝和積累檸檬酸，并且不可能以玉米粉為原料發酵直接提取檸檬酸?！边@種傳統概念同時降低了生產成本、酸的生產速度為、縮短了發酵周期；也可以制備檸檬酸鈉。

檸檬酸鈉用作食品添加劑，需求量大，主要用作調味劑、緩沖劑、乳化劑、穩定劑和防腐劑等;另外，檸檬酸鈉同檸檬酸配伍，用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲。檸檬酸鈉可用來脫除工業尾氣中的硫化物。在陶瓷工業上，檸檬酸鈉可作為助磨添加劑。此外，檸檬酸鈉在釀造及照相業也有新的用途，從而進一步拓寬了檸檬酸鈉的應用領域。