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發(fā)布時(shí)間:2021-08-26 04:34  
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破壁料理機(jī)的定義及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)!
破壁料理機(jī)集合了榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰激凌機(jī)、料理機(jī)、研磨機(jī)等產(chǎn)品功能,可以達(dá)到一機(jī)多用功能,可以瞬間擊破食物細(xì)胞壁,釋放植物生化素的機(jī)器。
由于高轉(zhuǎn)速(22000轉(zhuǎn)/分)能瞬間擊破蔬果的細(xì)胞壁,有效地提取植物生化素,從而獲得破壁料理機(jī)的美名,是現(xiàn)代居家保健、養(yǎng)生家電選擇產(chǎn)品。新一代的果汁機(jī)在則是集加熱和攪拌于一體的多功能的破壁料理機(jī),可以做蔬果汁、沙冰,還可以加熱做豆?jié){、魚(yú)湯、藥材湯、粥品等。采用低轉(zhuǎn)速破壁,增強(qiáng)扭力的技術(shù)。
破壁料理機(jī)是采用高速電機(jī),帶動(dòng)不銹片,在杯體內(nèi)對(duì)食材進(jìn)行高速切割和粉碎,從而打破食材中細(xì)胞的細(xì)胞壁,將細(xì)胞中的維生素、礦物質(zhì)、植化素、蛋白質(zhì)和水分等充分釋放出來(lái)的一種食材加工產(chǎn)品。
破壁料理機(jī)由主機(jī)、杯體以及配用附件組成。采用杯體和主機(jī)分離的設(shè)計(jì)方式。
主機(jī)包括高速串激電機(jī)、傳動(dòng)器件、安全開(kāi)關(guān)組件、電機(jī)安裝支架、控制按鍵、外觀殼體、以及散熱系統(tǒng)組成。
杯體由傳動(dòng)器件、刀座組、刀片、杯體、杯蓋、投料蓋以及密封件組成。
電機(jī)為高速串激電機(jī),設(shè)置有電流、溫度雙重保護(hù)溫控器,實(shí)際工作轉(zhuǎn)速在16000~30000轉(zhuǎn)/分鐘,輸出端帶有傳動(dòng)器安裝結(jié)構(gòu),電機(jī)軸的另一端有散熱風(fēng)扇。
電機(jī)傳動(dòng)器為鋅合金材質(zhì),傳動(dòng)器與電機(jī)軸為緊配安裝,傳動(dòng)器內(nèi)設(shè)置有軟性材質(zhì)用于降噪、減震。
安全開(kāi)關(guān)組件設(shè)置有微動(dòng)開(kāi)關(guān),通過(guò)杯體的觸動(dòng)桿觸發(fā)微動(dòng)開(kāi)關(guān)使機(jī)器工作。主機(jī)沒(méi)有放置杯體的情況下產(chǎn)品不工作,對(duì)用戶起保護(hù)作用。
散熱系統(tǒng)由進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口組成,破壁料理機(jī)進(jìn)風(fēng)口設(shè)置在機(jī)器的兩側(cè),出風(fēng)口在機(jī)器的尾部。空間上兩者需有效的分隔,避免出風(fēng)口的熱風(fēng)回流到進(jìn)風(fēng)口內(nèi),從而降低電機(jī)使用壽命。
杯體常用材料有304不銹鋼、高硼硅玻璃、TRITAN塑料和PC塑料。
刀座組包括刀座套,兩個(gè)不銹鋼滾珠軸承和內(nèi)密封圈。刀片為6葉刀片,與刀軸采用旋鉚方式。
01破壁機(jī)
破壁料理機(jī)繼承了料理機(jī)的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)和主要功能,電機(jī)工作負(fù)載轉(zhuǎn)速在10000-20000轉(zhuǎn)/分鐘之間,刀片數(shù)量、長(zhǎng)度不等。
02料理機(jī)
料理機(jī)是集打豆?jié){、磨干粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等功能于一身等多種食品的家用電器。
03豆?jié){機(jī)
豆?jié){機(jī)屬于現(xiàn)代廚房的實(shí)用性小家電,豆?jié){機(jī)操作簡(jiǎn)便快捷,輕松做出新鮮的熟豆?jié){,是家庭生活的好幫手。

消除間隙是調(diào)整破壁機(jī)刀片的一個(gè)關(guān)鍵步驟,其操作步驟如下:通常,由于破壁機(jī)刀片存在傳動(dòng)齒輪,在裁切瓦楞紙時(shí)刀輥會(huì)產(chǎn)生圓周方向的竄動(dòng),即工作術(shù)語(yǔ)中“讓刀”;破壁機(jī)刀片上下刀輥間反向轉(zhuǎn)動(dòng)是由刀輥上的齒輪傳動(dòng)的,所以,調(diào)節(jié)刀片一定要考慮到這些因素;在橫切刀片安裝好后,需要試切報(bào)紙來(lái)檢測(cè)間隙調(diào)整是否到位;但是,由于手動(dòng)試切的切削力小,刀輥轉(zhuǎn)的慢,沒(méi)有“讓刀”的出現(xiàn),所以這樣的試裁切的結(jié)果是不正確的;當(dāng)正常開(kāi)機(jī)時(shí),由于切削力大產(chǎn)生“讓刀”,這是橫切刀片調(diào)節(jié)不正確,紙板切不斷的原因。


工業(yè)分切刀組配件是在激光刀模機(jī)上使用的,而激光刀模機(jī)是用一些軟件制造刀模圖形規(guī)劃。對(duì)于激光刀模機(jī)使用的軟件,在電腦上設(shè)置好參數(shù),就可以使用了。這樣全自動(dòng)化規(guī)劃讓我們能夠很快的完結(jié)產(chǎn)品的制造。當(dāng)然每個(gè)東西都會(huì)有它不好使用的時(shí)候,激光刀模也不破例。
工業(yè)分切刀片刃口呈現(xiàn)鈍刀該怎么辦?
工業(yè)分切刀片沒(méi)有完全鈍刀,如呈現(xiàn)僅僅刀口缺口,那么這樣把激光刀模刀片的部位換掉就可以了。假如不把工業(yè)分切刀片鈍刀換掉,這樣激光刀模機(jī)切開(kāi)出來(lái)的產(chǎn)品會(huì)有邊緣不光滑,甚至有毛刺。這樣的就呈現(xiàn)了次品。一般廠家都不會(huì)愿意去購(gòu)買(mǎi)。所以呈現(xiàn)工業(yè)分切刀片鈍刀情況要及時(shí)處理,避免以小失大。

