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發布時間:2021-07-26 08:55  
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發酵罐的結構特性
1.可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。2.按照衛生級要求設計,結構設計極具人性化,操作方便。傳動平穩,噪音低。3.適宜的徑高比設計,按需定制攪拌裝置,節能,攪拌、發酵效果好。4.內罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm);各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,光滑易清洗無死角,保證生產過程的可靠性、穩定性,符合“cGMP”等規范要求。
發酵罐的使用方法
1) 校正pH電極和溶氧電極。
2) 罐體滅菌。根據需要將培養基配入罐體,按要求封好后,小型發酵罐(5L)可將罐體放入大滅菌鍋滅菌(115℃,30分鐘);大型發酵罐(10L及以上)采用蒸汽滅菌(121℃,30min)。
3) 待罐體冷卻后,將其置于發酵臺上,安裝完好;打開冷卻水,打開氣泵電源,連接通氣管道開始通氣,調節進氣旋鈕使通氣量適當,使罐壓保持在0.05MPa;設置溫度、pH、攪拌速度等,并在確定的轉速和通氣量下對溶氧電極進行斜率標定,數值為100%
4) 待溫度穩定,各項參數都正確后,將預搖好的種子接入,開始發酵計時,并開始記錄各種參數。
5) 發酵完畢后清洗罐體和電極,將pH電極插入有3M三角瓶中待用,溶氧電極的探頭用保護套套好,保存備用。
發酵罐使用說明
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1、壓力表與安全閥應定期檢查,如有故障要及時調換或修理。
2、如進氣管與出水管接頭漏氣,當旋緊接頭不解決問題時,應添加或更換填料。
3、配套儀表應每年校驗一次,以確保正常使用。
4、清洗不銹鋼罐發酵罐時,請用軟毛刷進行刷洗,液態酒發酵罐批發價格,不要用硬器刮擦,液態酒發酵罐,以免損傷發酵罐表面。
5、定期更換減速器潤滑油,以延長其使用壽命。