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發布時間:2021-06-05 06:49  
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入春以來,天津薊州區心意家庭農場的桑葚園進入采摘期,“臺灣長果”等桑葚碩果飄香,前來觀光和采摘的游客絡繹不絕,場景火熱。這里共7個溫室桑葚大棚,面積達20多畝。
在桑葚的成熟過程種,桑葚的顏色也是一直發生變化的。剛剛結出的桑葚是白色、綠色或者淡黃色,味澀不可食用。逐漸成熟的過程中桑葚會變成粉紅色、紅色,這個時候的桑葚味道略酸,不過已經可以食用了。
等桑葚完全成熟以后,桑葚會變成暗紫色,甚至是黑色。這個時候的桑葚,吃起來酸酸甜甜,但也更容易染色。
在吃桑椹的時候都有哪些需要我們注意的事情吧。
1、因為桑葚是偏涼性的,所以盡量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃,否則太寒。
2、熬桑葚時忌用鐵器,因為桑葚會分解酸性物質,會跟鐵產生化學反應而導致,重者可。
桑葚膏
新鮮桑葚,以紫紅色已熟者為佳,去柄和雜質,洗凈,榨汁并過濾。將過濾后的桑葚汁放入鍋內,用文火濃縮成膏。然后加入等量的蜂蜜,調勻儲存。每次服1湯匙,每日1~3次,溫開水送服。具有補肝、調養氣血、健體的作用,適用于、氣虛血少者,也可。
建議大家可以在洗桑葚的時候,先用自來水連續沖洗表面2-3分鐘,然后再將其浸入淘米水里,泡上個10分鐘左右為宜,還可以加入少許鹽,過一會兒再用清水洗凈就可以了。
桑葚好吃有營養,但也不是人人可以吃,下面我給大家講講吃桑葚需要注意的地方。
1、桑葚不宜大量食用,一次別吃得太多,因為它含有一些溶血性的過敏物質及透明質酸,吃多了容易引發溶血性。
2、桑葚的糖分較高,不宜食用。
3、脾胃虛寒的人也不建議多吃桑葚,容易給腸胃帶來一定的刺激,嚴重的人可能引起腹瀉。