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?膨化食品機械介紹

膨化食品機械介紹

從配料、擠壓、膨化、成型、夾芯、切斷、噴涂到成品一次完成,完全實現自動化。該生產線具有可選機型多、設備配置靈活、原料范圍廣泛、產品種類多、操作簡單等特點。多功能膨化機屬于一種加工膨化食品的設備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。選擇合適的配置可生產夾芯餅、夾芯卷、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養早餐、變性淀粉等產品，適合于各類食品廠家

從配料、擠壓、膨化、成型、夾芯、切斷、噴涂到成品一次完成,完全實現自動化。該生產線具有可選機型多、設備配置靈活、原料范圍廣泛、產品種類多、操作簡單等特點。膠凝作用：膨化蒸煮可以在食物或寵物飼料的處理過程中使淀粉（從各種源頭來，如塊莖或谷物）糊化。選擇合適的配置可生產夾芯餅、夾芯卷、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養早餐、變性淀粉等產品，適合于各類食品廠家

食品膨化機主要特點

想必吃過膨化食品的朋友一定不少，要知道很多的膨化食品就是由膨化機械制作而成，膨化機械屬于一種加工膨化食品的設備，現在很多市場中的膨化食品，如大豆、大米、玉米、小麥等的膨化食物生產制作主要就是由機械能轉為熱能，用機器轉動時產生的熱量來達到將各類食物壓制壓熟，在經過膨化機械處理過之后的食品明顯的特點就是體積變的膨大了，通常行業中的膨化機械可以從大類上分為面粉膨化機、谷物膨化機、大豆膨化機等幾種

食品擠壓膨化就是

       食品擠壓膨化就是：將食品物料置于擠壓機的高溫高壓狀態下，然后突然釋放至常溫常壓，使物料內部結構和性質發生變化的過程。這些物料通常是以谷物原料，如：大米、玉米、小麥、豆類等為主體，添加水、蛋白質、微量元素等配料混合而成。擠壓加工方法是借助擠壓機螺桿的推動力，將物料向前擠壓，物料受到混合、攪拌和摩擦，以及高剪切作用，使得淀粉粒解體，同時機腔溫度、壓力升高，然后以一定形狀的模孔瞬間擠出,。基本功能膨化機功能多樣使其廣泛應用于飼料、食品以及工業等領域，以膨化機（干法，濕法，單螺桿或雙螺桿）為基礎，我們在此介紹膨化處理過程中其中一個或一組功能，這些功能有：凝聚作用：在膨化過程中，食物或者飼料原料能緊密結合而凝聚成離散的小塊。

膨化休閑食品的現狀

膨化休閑食品的現狀 　

隨著人民生活水平的提高，食品結構也由原來的以溫飽型為主的格局逐漸向風味型、營養型、享受型方向轉化，休閑食品的生機由此萌生。90年代初，以臺灣廠商為主的廠家相繼在我國廣東、福建、江蘇、北京、天津、上海等地建廠，推出了系列膨化食品，國內設備廠家也相繼生產膨化食品加工設備，休閑食品的市場開始出現了一定的規模。由于其利潤豐厚，加工簡單不少小企業紛紛加入生產隊伍，促進了市場消費的不斷升溫。到1996年初，休閑食品銷售額已過6億元，產品主要以土豆、玉米、大米等為原料經膨化加工而成的休閑小食品為主，年產超過約2億噸。1999年全國市場上膨化休閑小食品的銷售量達到54986噸。目前，僅上海一年的休閑食品消費金額就為60億元，其中膨化類休閑食品占相當大的比重。大米膨化機 面粉膨化機架子是加厚鋼材焊接而成，結實 美觀，開焊，保證耐用，校對非常，設計合理，不會發生兩輪相咬，磨皮帶等現象。