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              泰州美食廣場(chǎng)招商電話多重優(yōu)惠【筷送】

              發(fā)布時(shí)間:2020-12-14 07:41  

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              美食城,美食廣場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)模式是:聯(lián)營(yíng)分?jǐn)偂?

              1:場(chǎng)地的業(yè)主,承包下一定面積的場(chǎng)地,將其規(guī)劃成面積不大的攤位;

              2:業(yè)主負(fù)責(zé)場(chǎng)地的管理,及統(tǒng)一的收銀,衛(wèi)生,服務(wù)員;

              3:業(yè)主與灘主簽定合同,一定的租金(很低的) 營(yíng)業(yè)額分成。



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              食城的衛(wèi)生制度

                1、檔口內(nèi)設(shè)備設(shè)施及墻面要清潔干凈,地面清潔,玻璃光亮達(dá)到無蠅、無異味。

                2、不銷售變質(zhì)、過期、發(fā)霉、生蟲等食品。

                3、餐具用后洗凈、消毒、保潔。

                4、檔口內(nèi)工作人員要著裝上崗,佩戴工牌,使用禮貌用語,工前便后洗手消毒。

                5、食品必須在防塵、防蠅玻璃柜內(nèi)銷售,堅(jiān)持使用清潔的銷售工具。

                6、服務(wù)人員工作時(shí)禁止涂艷色指甲,不準(zhǔn)濃妝艷抹。

                7、餐具要無缺口、無裂縫、無破損、無污漬、清潔完好,保持光亮。

                8、廢棄垃圾要在分離后清倒在指i定地點(diǎn),不準(zhǔn)隨地亂扔垃圾,不準(zhǔn)將檔口內(nèi)垃圾倒入大廳;不準(zhǔn)在檔口內(nèi)的下水處清倒熱水,設(shè)施如有損壞自行負(fù)責(zé),按價(jià)賠償。

                9、前臺(tái)服務(wù)員在飯口時(shí)要保持微笑、站立服務(wù),各業(yè)戶不準(zhǔn)帶小孩上崗,用規(guī)范語言、文明服務(wù)、禮貌待客、主動(dòng)熱情。




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              美食城水、電、燃?xì)馐褂冒踩囊?guī)定:各檔口的業(yè)戶必須按照正確的使用方法使用各檔口內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施及用電,嚴(yán)格遵循日常使用規(guī)范,不得私拉亂接電源、電線,閉店前仔細(xì)檢查本檔口水、電、燃?xì)饧按皯羰欠耜P(guān)閉,如因使用或操作不當(dāng)造成的損失,因此而產(chǎn)生的一切費(fèi)用由業(yè)戶自行承擔(dān)。各檔口的業(yè)戶自行承擔(dān)設(shè)備、設(shè)施的日常維修、維護(hù)及保養(yǎng)。統(tǒng)一收銀、集中采購、按星期結(jié)算支出和收益,在降低經(jīng)營(yíng)者適時(shí)投入的同時(shí),還可形成一定量的現(xiàn)金流。



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