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              漢陽安全生產(chǎn)許可證承諾守信

              發(fā)布時間:2020-11-29 03:50  

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              SC全稱食品生產(chǎn)許可。

              國家食品藥品監(jiān)督管理總局令6號《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(自2015年10月1日起施行。)其中第四章 許可證管理 第二十九條規(guī)定:食品生產(chǎn)許可證編號由SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯數(shù)字組成。




              申請辦理乳制品類食品經(jīng)營許可證所需要準備的材料

              1、食品經(jīng)營許可申請書;

              2、營業(yè)執(zhí)照復印件或名稱核準通知書;

              3、與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;

              4、食品安全規(guī)章制度目錄及具體相關制度  ;

              5、保證食品安全的規(guī)章制度;

              6、經(jīng)營場所租賃合同、房1產(chǎn)證復印件、建筑平面圖、建筑裝修涉及圖等材料;

              7、人員信息,質(zhì)量負責人、企業(yè)負責人等信息。


              生產(chǎn)許可證

              問:有些生產(chǎn)醬鹵肉制品的企業(yè),在滾揉時加入一定量的食用玉米淀粉,稱其可改善肉制品的保水性,使肌肉組織內(nèi)的水分被淀粉吸收固定,從而使肉變得柔軟而有彈性,加入淀粉起到黏著和保水的雙重作用。因醬鹵肉制品沒有淀粉要求,核查組對是否可以加淀粉把握不準。申請食品經(jīng)營許可,應當按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出。

              答:醬鹵肉制品(醬鹵肉類)產(chǎn)品,執(zhí)行GB2726-1996《醬鹵肉類衛(wèi)生標準》和GB2728-1981《肴肉衛(wèi)生標準》,該產(chǎn)品在生產(chǎn)加工時不得加入食用淀粉。發(fā)現(xiàn)企業(yè)使用了淀粉,可判定為不合格產(chǎn)品。