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              發(fā)布時(shí)間:2021-09-01 18:03  

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              啤酒的度數(shù)是指啤酒的麥芽汁濃度。這要從啤酒的釀造工藝說起。釀造啤酒的大麥麥芽和輔助原料大米等,經(jīng)過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用,會(huì)轉(zhuǎn)變成麥芽糖類。麥芽汁中的含糖量,就是麥芽汁的濃度,以質(zhì)量比來計(jì)算。如,1,000毫升的麥芽汁中有100克的糖,那么麥芽汁的濃度就是10°P(P 是Plato的縮寫,俗稱糖度)。藍(lán)帶扎啤代理銷售


              影響啤酒價(jià)格的因素:啤酒價(jià)格高低與原料質(zhì)量要求、工藝方法和酒齡長(zhǎng)短密切相關(guān)。用全麥芽做的特別制的啤酒,原料質(zhì)量要求高,工藝方法特殊,酒齡長(zhǎng),銷售價(jià)格也高;添加麥芽輔助原料做的普通啤酒,原料質(zhì)量要求寬松,工藝要求較低,而且酒齡短,因此,銷售價(jià)格也低,這種啤酒主要是就近地區(qū)銷售。此外,啤酒價(jià)格與品牌價(jià)值密切相關(guān)。


              藍(lán)帶倒入杯中后,能夠迅速升起泡沫,泡沫色澤地道以白色為主,消退的時(shí)間慢,而且就算消退后,杯邊也仍會(huì)有泡沫的痕跡。純粹的藍(lán)帶啤酒,聞起來會(huì)有一些明顯的香氣,清新自然,沒有其它雜味和特殊的異味。而那些偽冒的藍(lán)帶則會(huì)有一些怪異的氣味,毫無香氣可言。藍(lán)帶的話,沒百威苦,藍(lán)帶就比較好入口,味純淡爽、色淡氣足、價(jià)美質(zhì)優(yōu)、無異雜味,很好喝”。藍(lán)帶扎啤代理銷售