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發布時間:2021-08-25 04:50  
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在我國悠久文化傳承中,蓮被歷代文人用文學形式描述和贊美,以一種文化象征代表高尚情操。在中國蓮文化的發展中,蓮花裝飾圖案作為載體和主要內容也有一個歷史演變過程,歷代蓮花裝飾圖案,既有傳承又有發展,并帶有鮮明的時代烙印。
在中國歷史文化的長河中,蓮文化無處不在,可以說蓮花千百年來寄托著中華民族對美好事物的追求,顯示出一種清廉高潔的民族精神和情操。
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勇忠機械設備廠與您分享銀耳蓮子羹的做法
1干銀耳15克,干白蓮100克,冰糖80克,將干銀耳與蓮子用清水泡發2小時,銀耳揀去老蒂及雜質后撕成小朵,然后與泡過的蓮子一起過水沖洗干凈,濾干備用。
2將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中,加入小半鍋水,蓋上蓋,大火燒上汽后,改小火,燉30分鐘左右。
3zui后開蓋放氣,熱食或者晾涼后放入冰箱冷藏后再食用均可,冷食口感更佳。
老熟蓮子稱“石蓮子”,很苦,但除了有斂澀的特性,還有清虛熱、解心氣郁結的作用,許多醫家都喜歡選石蓮子作為補心氣的藥材就是這個道理。
蓮子中間的蓮子芯也有這個特點,因為其味苦,口感不好,人們通常棄之不用,但其實蓮子芯有清心熱、平肝火的功效,因此如果是虛實互見的遺i精、帶下、白i濁bing人,建議蓮肉、蓮心一并使用。
