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發(fā)布時間：2021-07-25 12:01
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餐廳家具選擇注意事項(xiàng)：餐廳家具的尺寸。如果能選擇合適餐臺尺寸可以有效的提高上座率和翻臺率，減少顧客等待時間。要根據(jù)餐廳的目標(biāo)客戶群體的用餐習(xí)慣來設(shè)置桌椅組合，例如餐廳在寫字樓旁，到店顧客通常是仨仨倆倆結(jié)伴而行的，就應(yīng)該多設(shè)置可靈活拼接的二人桌。如果平時會接到很多的聚會宴請，就可以多設(shè)置一些大圓桌。但桌椅的尺寸一定要根據(jù)空間的大小來確定，應(yīng)避免餐桌椅尺寸過大而導(dǎo)致空間擁擠，破壞顧客的用餐體驗(yàn)，甚至影響服務(wù)員自由活動的空間，妨礙服務(wù)效率。
餐廳家具的選擇：
顏色的配搭
餐廳1般的顏色配搭都是跟著客廳的，由于目前國內(nèi)多數(shù)的建筑設(shè)計(jì)，餐廳以及客廳都是相通的，這主要是從空間感的角度來考量的。對于于餐廳單置的構(gòu)造，顏色的使用上，宜采取暖色系，由于在顏色心理學(xué)上來說，暖色有益于增進(jìn)食，這也就是為何良多餐廳采取黃、紅系統(tǒng)的緣由。
餐廳的作風(fēng)
餐廳的作風(fēng)是由餐具抉擇的。所以在裝修前期，就應(yīng)答餐桌餐椅的作風(fēng)定奪好。其中容易的是顏色、天花造型以及墻面裝潢品。1般來講，它們的作風(fēng)對于應(yīng)是這樣的：
一）玻璃餐桌對于應(yīng)現(xiàn)代作風(fēng)、簡約作風(fēng)。
二）深餐桌對于應(yīng)中式作風(fēng)、簡約作風(fēng)。
三）淺餐桌對于應(yīng)自然作風(fēng)、北歐作風(fēng)。
四） 金屬雕花餐桌對于應(yīng)傳統(tǒng)歐式（西歐）。
五）簡練金屬餐桌對于應(yīng) 現(xiàn)代作風(fēng)、簡約作風(fēng)、金屬主義作風(fēng)
餐廳家具的風(fēng)格：
新中式風(fēng)格餐廳家具
中式風(fēng)格融合了莊重與優(yōu)雅雙重氣質(zhì)。中式風(fēng)格更多的利用了后現(xiàn)代手法，把傳統(tǒng)的結(jié)構(gòu)形式通過重新設(shè)計(jì)組合以另一種民族特色的標(biāo)志出現(xiàn)，氣勢恢弘、壯麗華貴。
中式風(fēng)格餐邊柜上半部分的玻璃掩門，展示功能有較好的體現(xiàn)，中間的酒架不僅能放酒，造型也美觀。餐桌椅造型結(jié)構(gòu)相對簡單，整個空間在配色和裝飾點(diǎn)綴，突出整體風(fēng)格。
田園風(fēng)格餐廳家具
田園風(fēng)格是通過裝飾表現(xiàn)出田園的氣息，田園并非農(nóng)村的田園，而是一種貼近自然，向往自然的風(fēng)格。力求表現(xiàn)悠閑、舒暢、自然的田園生活情qu。
餐邊柜上擺放了一些裝飾物，墻壁上還有一副掛畫，在這樣的餐廳用餐，也算是沒有對食物的辜負(fù)。而餐桌椅要盡量與餐邊柜顏色一致，這樣能夠給我們帶來視覺的享受。
