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素食主義越來越多，那你知道素食應該怎么吃嗎。銀川西夏區素食餐廳素食館

　　素食主義越來越多，那你知道素食應該怎么吃嗎

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　　現在素食主義者越來越多，其中包括很多演藝圈和政界的名人，他們都開始倡導不食用動物制品。不過，要做一位嚴格的素食主義者并不是那么容易，以下7個問題是素食主義者需要注意的。

　　1、要留心大豆蛋白制作的"假肉"現在有很多素菜館用大豆蛋白制作仿葷食品，包括素雞、素鴨、素魚等，對這類食品目前營養學界仍有很多爭論。不過可以肯定的是，一些肉類替代品經過了高度加工，含有過量鈉及防腐劑等，所以要仔細分辨產品成分。健康的豆類食品可以食用豆腐、豆漿、腐乳、水煮毛豆等未經過度加工的豆類制品。

　　2、不可急于求成如果你之前一直大魚大肉，那么可能很難一天就成為素食主義者。當你決定成為素食主義者時，可以慢慢地在飲食中增加更多植物食品，尤其要首先拒絕那些非天然的、經過加工的肉類。在這個過程中，時刻注意感受身體的變化，循序漸進確保成功。素食讓你情緒穩定成為素食主義者不僅僅是造福動物和環境，對我們自身的好處。

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　　現在素食主義者越來越多，其中包括很多演藝圈和政界的名人，他們都開始倡導不食用動物制品。不過，要做一位嚴格的素食主義者并不是那么容易。

　　《營養》雜志的一篇研究發現，與素食主義的飲食相比，非素食的飲食包含更多的花生烯酸，它會刺激神經變化，引起情緒低落。植物也可滿足你對鈣的需求一項歐洲雜志的研究發現，當素食者身體每天消耗525毫克的鈣，他們的風險與非素食者相類似。重點是要吃大量不同類的含鈣高的天然食品。如豆制品、菌類、綠葉植物等都含有較豐富的維生素D，可以幫助身體吸收鈣質。提醒：由于蔬菜和水果等植物性天然食物有利于身體形成堿性的環境，可以避免酸性物質造成鈣質的流失，因此素食者得骨質疏松癥的概率相比非素食者較低。所以，想要保證身體的鈣質吸收，一定要多吃新鮮蔬菜水果以保證身體的堿性環境，另外，爭取每天都能曬曬太陽！

吃素可以促進腸道蠕動防止便？銀川素食餐廳素食館

　　吃素可以促進腸道蠕動防止？

　　吃素可以促進腸道蠕動防止？蔬菜和水果中的粗纖維確實有促進腸道蠕動、利于糞便排出的作用。但是油脂也會起到潤滑腸道的作用，如果是全素無油飲食，人體光有足夠的膳食纖維，缺少水或油脂，無下限降低蛋白質和能量攝入，導致腸道動力不足、蠕動緩慢，同樣可以導致。吃素就能減肥？也有很多人是因為想減肥才選擇吃素的，但是就像上面清淡飲食里提到的，如果因為蔬菜口味寡淡而在調味品上進行補足，那根本無法達到減肥的目的，而且還對身體更不健康。而且，吃素不僅不會變瘦，還可能會變胖！這是因為堅持吃素很容易導致營養不良。其中的就是蛋白質、鈣、鐵、鋅以及維生素B12的缺乏，而維生素B12主要來源于肉類、動物，乳制品等。維生素B12的缺乏會影響脂肪的代謝，脂肪無法代謝就變成肉肉屯在身上，導致體重不減反增。食素要注意營養搭配我們平時可能會看到新聞里女明星的全素菜單，于是就有人想效仿，覺得食素一定又健康又能減肥。醒醒吧，人家明星都是有膳食營養師搭配飲食、設計菜單的，所以才能有足夠的營養攝入。

長期堅持吃素食的人，身體變化驚人，是好事還是壞事。寧夏素食餐廳素食館

　　長期堅持吃素食的人，身體變化驚人，是好事還是壞事

　　隨著社會的發展，肥胖人群也越來越多了，食物的選擇豐富了，人們口袋里也富余了，免不了經常大吃大喝。但很多人也開始意識到肥胖容易增加患各種疾病的風險，所以對減肥也比較上心了。有些人認為體內的脂肪大多數都是因為平時吃葷，所以減肥的步就是戒葷，對所有脂肪含量高的肉食一概拒絕，覺得只要長期吃素，不僅能瘦下來，健康狀況也會一直保持在不錯的水平。