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發布時間:2021-09-14 05:57  
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凍肉解凍機
凍肉解凍機解凍優勢:
1)解凍過程可階段性控制
2)保持產品原有色澤
3)失水率低、蛋白質流失少
4)產品解凍快速均勻、能耗低
5)抑制微生物的生長
6)單位面積使用率高
7)設備可作冷藏保鮮使用
8)可根據客戶需求量身定做
設備性能特點:
1)制冷系統:全自動化控制制冷溫度,保證了解凍產品品質,保持產品的新鮮狀態,安全穩定。
2)循環風系統:采用304材質不銹鋼制作,風機采用軸流風機,安全穩定性好,保證食品衛生要求。
3)PLC自動操控系統:人性化操控,自動化高,溫度曲線等顯示,可完全自動化控制完成解凍過程,多種解凍模式。
低溫高濕空氣解凍機
一、產品名稱:低溫高濕空氣解凍機
二、公司名稱:山東華譽機械設備有限公司
三、解凍環境要求高,必須恒溫恒濕,冷源不可缺少。解凍量10噸,需配一套美優樂MT125-4VM風冷機組。蒸發器銅管鋁片設計,所有制冷閥組件均為丹佛斯品牌。制冷功率10KW【交流380V],華譽機械歡迎新老客戶前來洽談采購。


解凍機
1.山東華譽機械設備有限公司位于山東省濱州市博興縣店子工業園.
2.華譽的低溫高濕解凍機是從德國引進的技術,并加上自己的研發而成,解凍后的肉同鮮肉的色澤,營養成分,重量等基本一致,解凍原理主要是通過控制空氣的溫度,濕度,風向和風速,來實現肉的解凍,解凍時解凍間里的溫度通常控制在8℃到12℃.解凍機的吹風方式有兩種,一種是橫向吹風,另一種是縱向吹風.一般橫向吹風的適合解凍架車上放的凍品,而縱向吹風適合解凍吊掛的二分體或者四分體等.
1.山東華譽機械設備有限公司位于山東省濱州市博興縣店子工業園
2.解凍過程:剛開始庫溫上升,差不多上升到20℃的時候,當肉表面達到0℃左右的時候,再由制冷系統將溫度降到≤8℃或者≤12℃.
3.從使用壽命來說,微波解凍的平均使用壽命是0.7年,也就是說如果頻繁使用的話基本上一年換一個微波解凍機,并且如果使用微波解凍的話,肉的厚度也必須控制在10cm以內,即微波解凍對肉品的厚度有一定要求,而低溫高濕解凍就不會有這方面的限制.所以,如果是解凍豬后腿之類的不均勻的肉制品的話,不能用微波解凍,因為厚的地方還沒有化開,薄的地方就已經干了.
