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全自動炒貨機在使用過程中的注意事項：

1、全自動炒貨機到家后，放置平穩(wěn)，檢查變速箱并加機油。

2、為了您的生命安全請接好地線，檢查電壓是否正常，否則機子工作起來就容易烤壞電機。

3、扳動倒順開關，試一試機器運轉正常后，再打開加熱調溫。

4、所炒瓜子、花生等物料要選均勻，選好待用。

5、點火后全自動炒貨機運轉，加入一定量的精鹽或細沙子(清洗過的)，升溫至燙手(50度左右)，然后將所炒物料倒入其中進行炒制，炒到物料將要發(fā)黃時，即可出鍋(也可根據(jù)自己的經(jīng)驗，嘗一嘗，發(fā)脆時出鍋)。

6、出鍋時，倒順開關從“順”搬到“停”，穩(wěn)住兩秒鐘后，再從“停”搬到“倒”，搬得快了容易造成機子繼續(xù)順轉，貨倒不出來，還容易烤電機。

7、全自動炒貨機炒貨時，停火，這時不要立即停機，讓機子繼續(xù)轉動20分鐘左右，否則會因機子溫度過高，易產(chǎn)生變形，影響您的使用。

炒貨機適用物料：

1.適用于炒制瓜子、花生、無花果、茶葉等干貨生產(chǎn)企業(yè)，也可以用作加工牛肉干、豬肉干、驢肉干等熟食加工企業(yè)等。

2.適用于炒制杏仁、菜籽、芝麻、松子、紅棗、花生、瓜子、核桃、大麥、小麥、玉米、大米、大豆、咖啡豆、藥材、茶葉、香料、八角、桂皮、調味品等干貨等。

電磁炒貨機與傳統(tǒng)電加熱（紅外線加熱、電爐絲加熱）炒貨機有如下三大區(qū)別：

一、節(jié)能：電磁炒貨機鍋體是熱源（鍋體直接產(chǎn)熱），不利用的導熱的方式因此省電、省時、又減小對作業(yè)環(huán)境的熱輻射，節(jié)電可達35%以上。)

二、壽命長、故障低:電磁炒貨機的設計，是機械和電器的分離結構，機械的轉動和震動對電器無磨損和其它影響，因此大大減小了電磁炒貨機的故障也增長了機器的壽命。

三、操作簡便：電磁炒貨機是采用智能控制，操作人員根據(jù)需要可自由設定，因此安全性高（無炒糊和無火災現(xiàn)象），炒制品質一致，換班換人都不影響炒制品的品質。

電磁炒貨機的維護與保養(yǎng)：

日維護保養(yǎng)：

1、每天用柔軟棉布對設備進行擦拭，以保持外觀整潔。

2、每天開機前檢查氣源三聯(lián)件，當油位不足時加潤滑油，并將存水排出。

3、每天清理集塵箱內(nèi)的絨絮，保證良好的通風，使設備發(fā)揮很好的烘干效果。

每月定期月維護保養(yǎng)注意事項：

1、打開后箱蓋，用柔軟棉布清潔設備的內(nèi)部。

2、對軸承等運動件加注潤滑油，以減少摩擦。

3、檢查皮帶張緊力，調整皮帶輪。

4、對震動后容易造成松動和脫落的部位，包括電氣線路、門的搖臂、管道連接處等進行堅固。

不定期維護檢查工作：

1、檢查機座的固定螺栓是否松動并堅固。

2、檢查支承彈簧連接松緊情況并時行調整。

3、檢查設備的接地情況并保證可靠。

4、檢查電腦板的控制、風輪、熱交換器的靈活程度。

5、對設備上溫度表等儀表送當?shù)丶夹g監(jiān)督局計量。