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發布時間:2021-09-21 09:53  
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碳酸氫鈉在養殖上的作用碳酸氫鈉是一種電解質,對維持動物體內的滲透壓、酸堿平衡、水鹽代謝等生理機能具有重要的調節作用,尤其是在反芻動物上已成為養殖過程中必不可少的常見飼料添加劑。碳酸氫鈉作飼料添加劑主要的營養作用:1、具有健胃、抑酸、增進食欲和促jin消化等作用。碳酸氫鈉能中和胃酸、溶解粘液,降低消化液的粘度,提高消化酶活性等作用。同時,還可加強胃腸收縮,加速胃腸內容物向十二指腸的運送,促進營養物質及時消化吸收,從而提高飼料的利用率,促進動物生產性能的發揮。

促進生長小蘇打能夠增強豬的消化能力,提高營養的利用率,可以調節豬體的酸堿平衡,而且還能夠補充豬體內的賴氨酸,對豬的生長是非常有利的,有調查數據表明,飼養仔豬時,在飼料中添加適量小蘇打的話,能夠明顯提高仔豬的采食量,日增重也有增加,育肥豬在適當飼喂3g左右的小蘇打,日增重可增加100g左右,也可提高肉質。此外,大家在飼喂小蘇打時,應控制好鹽的飼喂量,還有一些維生素B1、C以及葉酸等,防止適得其反。

小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱,白色結晶性粉末,無臭、味咸、易溶于水呈弱堿性。用碳酸氫鈉作家禽的飼料添加劑,可有效提高家禽對飼料的消化率、利用率、能量轉化率,加速對營養物質的吸收和利用以及有害物質的排泄,對提高禽體的抗應激能力和促進生長、增加產蛋量、提高蛋殼質量等均有顯著效果。一、動物保健作用1、提高抗熱應激的能力夏季高溫時,家禽常因自身散熱機能差而受到外界高溫應激的影響。當環境溫度上升到35℃以上時,家禽熱喘氣加劇,在飼料中添加0.1%~0.5%的碳酸氫鈉,增加堿性,從而有助于內fen泌系統在應激狀態下的正常工作,緩解熱應激。

將生肉放在小蘇打溫水或熱水中浸泡15min,可以保持肉的美觀和柔軟。小蘇打溶液呈堿性,其主要成分碳酸氫鈉受熱易分解,分解后pH略微上升,可以提高蛋白質的持水性。同時二氧化碳能促進組織細胞軟化,可以破壞肌纖維膜、基質蛋白以及其他物質,使得肉的結構疏松。2.巧用于去除難聞異味生活中切過洋蔥或者大蒜的砧板上,很容易留下異味,這時候,可以在有異味的砧板上撒一些小蘇打粉,刷洗,就可以除去異味。冰箱長期放置各種食品后會有酸臭味,可以在冰箱中放置一些小蘇打粉,起到除去異味的功效。此外,鞋子長期穿會有汗臭味,可以在一張干燥潔凈的紙巾上,倒上一些小蘇打粉,包好,放在有臭味的鞋子里,放置一天后,異味可以得到改善。