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發布時間:2020-12-29 13:58  
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站立烤串爐屬性:
產品名稱:站立烤串爐
額定電壓:220V-50Hz
額定功率:碳纖維電熱管1500W
烤制數量:22串/爐
設備尺寸300*300*380,簽35cm根據烤的食物不同,烤熟的時間也有點區別,如果是羊肉類的就是5分鐘左右,烤腸類的大概2分鐘就烤熟了。。
站立烤串爐,目前有兩個型號可供選擇:
圓形,可鑲嵌式。 方形,可移動式。

競爭對手的素質、能力水平的高低
我們要看競爭對手的素質、能力水平如何?他們越低,就會對我們的要求越低,我們做起來就比較容易超過他。。 競爭對手是誰? 關于競爭對手,用以下兩點去判斷:


1.跟我們顧客群一樣,都能解決顧客群的需求的人
2.他的營業額超過我們的成本營業額的人, 不符合的就不是我們的競爭對手。
總結上面的兩點,我們就很清楚的知道了客人喜歡吃什么味道?吃什么菜品?如果你不清楚,就去你們競爭對手的店里去調查。
將上述原料和5公斤食品充分攔勻,腌泡20分鐘穿成串。如果拌合時干燥、料沾不上,應適當加水,讓其調料完全沾在肉食上面,不宜過稀。這些都是生料烤制。
各種類型的魚穿成半邊魚、魚串、全魚、魚尾等:5公斤鮮魚所加入的原料:十三香100克,精鹽60克,白糖90克,味精80克,特鮮1號1包,生姜、香蔥(剁細)各40克,飄香醬60克(調制見后),紅薯粉150克。待原料鮮魚充分拌勻,干濕掌握與肉串相同,腌泡30分鐘后穿串待烤。燒烤爐分為木炭燒烤爐、燃氣燒烤爐、電燒烤爐、微波燒烤爐和太陽能燒烤爐。

