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洗碗機選購要點

       一）、選購洗碗機，首先要考慮安全性，安全要首先考慮。其次考慮洗碗機的種類和規格，洗碗機的洗滌方式有葉輪式、噴射式、淋洗式和超聲式四種，較為常見的是葉輪式和噴射式機型，結構簡單，洗滌效果較好，售價較低，維修簡單，適合于一般家庭使用。洗碗機溫控系統介紹溫控系統簡介：該機采用數顯溫控表對清洗液溫度進行顯示控制。而在規格上（通常以耗電功率大小來表示），普通3~4口之家選擇700~900瓦的洗碗機較為適宜。

       二）、洗碗機的功能較多，一般家庭只需具備有洗、涮、干燥及自動程序的功能就可以了。同時，也可選購具備快速洗滌、沖、涮及旋轉噴刷等功能的洗碗機，這類機型的優點是洗滌干凈，安全可靠，能自循環，但價格相對貴一些。

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（注：北京光潔興盛科技有限責任公司現正式更名為北京久牛科技有限公司）

淋浴式洗碗機

      淋浴式洗碗機：該洗碗機工作原理是通過洗滌泵將水流通過噴淋器高壓噴出，水流的反作用使噴淋器高度旋轉，讓水流可以達到洗碗機的任何角落，水流經過加熱器加熱后溫度可達60~80°，在高溫水流和強堿性洗滌劑的作用下，有效的祛除餐具上的油污，該內部結構又可分為上下回轉式噴嘴，下回轉式噴嘴多孔式、雨彈頭式等，這種洗碗機的洗滌效果較好，現今世界上大部分家用洗碗機都采用這種洗滌方式。當清洗和沖刷結束后，水會重新排到那個小盆子里，在那里泵會抽水排出洗碗機。

北京久牛與您分享商用洗碗機工作原理

隨著社會的發展，商用洗碗機已經慢慢地被大家認可，越來越多地餐飲公司、飯店、食堂在使用商用洗碗機。那么商用洗碗機的工作原理是什么呢？下面久牛與您分享商用洗碗機的工作原理。

盡管洗碗機是不漏水的，但它里面不會裝滿水，而只是把水灌注在底部的小盆子里。在那里，加熱裝置把加熱到與五六十攝氏度，接著有一個泵把水推進到水噴頭，水從那里被噴向臟碗碟。可以想象一下花園沒有沒有噴嘴的水管，如果您用拇指按住水管的末端，減小水流出的空間，就會發現水噴灑得非常強有力。由于洗碗機的工作功率比較大（家用洗碗機的功率通常在700--1200瓦左右），洗碗機所以在使用前一定要確認電源已經插實、并且地線連接良好。洗碗機噴頭的工作原理和它一樣。水的沖擊力還會使連接噴頭的噴管旋轉，就像草地噴灌器。

當清洗和沖刷結束后，水會重新排到那個小盆子里，在那里泵會抽水排出洗碗機。根據洗碗機的類型不同，污水可能會直接流進水槽下面的管道，也有可能經過一段管道自己流進水槽。

洗滌運轉的后一步，就是烘干，是可選擇的。洗碗機底部的加熱裝置通過對內部的開空氣進行加熱，幫助碗碟變干。有些人為了節約能源就讓碗碟在不加熱的情況下自己變干。