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次在香蕉開放式組織培養中的應用

植物開放式組培技術的關鍵在于找到有效的抑菌劑，目前利用抗生、家用消毒劑、植物提取物、食品添加劑等作為抑菌劑方面的研究均有道，但用次作為抑菌劑方面的報道在國內尚未見報道，國外僅報道過次用于幾種觀賞植物的開放式組。次是含氯消毒劑中較為常用的一種，其殺菌譜廣，作用迅速低毒，價格低廉，而且對病毒、細菌、真菌和芽孢均有較強的殺滅能力

次氯酸水與傳統化學消毒劑相比，有那些優點？

雖然目前有次作為食品添加物的殺菌使用，但是使用次有效氯素濃度在100-200ppm，沖洗不完全容易產生氯素臭味的殘留，還有排水處理、環境負荷、食品安全等問題，及易與有機物質結合，產生對人體有極大危害的有害物質三鹵（THMs）

1）通常使用的次消毒劑使用濃度高，且富含大量穩定的、極易殘留的次氯酸根離子，給環境造成沉重的負擔。

2）純次氯酸水與傳統的化學消毒、和殺菌劑很大的不同，其含有的活性成分性質不穩定，與光、空氣以及有機物等接觸后，有效成分會逐漸分解，殺菌后氧化還原電位迅速下降，很快分解并還原為普通水，排放對環境沒有任何污染，與傳統化學消毒劑相比，具有安全、無殘留、無污染的特點。

將鮮切卷心菜電解產生的弱酸性電解水（SlAEW：pH 6.1，有成效氯20 mg / L）與次溶液（NaOCl溶液：pH 9.6，約150 mg）的清掃成效進行了比較。 / L有成效氯）。

次氯酸水產品水是微酸性的電解水（pH 5.0至pH 6.5），一般是中性的，主要成分是次氯酸，范圍為10至40ppm（由厚生勞動省）。次氯酸水發生器是一種比較衛生的清潔和消潔水生成器，需手并在相對時間后停下就可以自動生成電解次氯酸水，因此洗手沒有很多區別。

并非只有“堿性水”才是有益的，只有“堿性離子水”或“電解還原水”才具有您所尋找的健康改良特性。因此，通過電解生產離子化堿性水是在飲用水中獲得健康益處的經過研究和驗證的方法。用于制造堿性水的其他方法（例如，添加小蘇打，使用天然堿性礦物添加過濾器或使用ph滴劑）不會帶來很多健康益處，而只是針對天真的客戶群的頭或用水電解水本質上是通過電解含（氯化鈉）的堿性水而產生的和特性的水。通過將堿性鹽溶液與負離子結合，在陰極側會生成次氯酸（主要存在于漂白劑中）。該酸性電解水具有一般是高濃度的次氯酸，其對于食品并且在方面是有成效的。但是，它在的pH值下不穩定并且對某些金屬具有腐蝕性，這意味著它需要在現場生產并正確使用。