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食堂承包市場的主要銷售模式

從目前的食堂承包產業市場的情況來看，區域代理和特許經營模式是比較常用的銷售模式。是否具備管理模式承包飯堂公司是否具備成功的飯堂管理模式，在承包飯堂公司是否具備成功的飯堂管理模式，是要進行重點評估的內容，因此要求承包飯堂公司解說及提供管理模式，并實地考查管理模式的實施效果。 食堂承包企業要進入異地市場，通常都會遭遇到對當地情況不熟悉，例如不了解當地的飲食習慣，沒有相應的原材料采購供應商等等，往往前期的投入成本較大，因此采用區域代理模式能夠很好的解決這些問題，是的食堂承包企業能夠大大縮短融入異地的時間，減少前期的投入。 而特許經營模式可以給代理商較大的自由權，可以提高代理商的積極性，這種銷售模式一方面可以保證食堂承包企業獲得較大的利潤，同時又能調動代理商的動力，使得代理商能夠全力進行市場開拓，迅速占領市場。

如何提高就餐員工對飯堂的親睞

一、首先，飯店企業要不斷，提供良好品質的產品。        

顧客滿意度直接的反應源是產品質量，質量同時也是保證顧客與企業長久合作的途徑。 

二、其次，飯店企業應主動接受顧客的抱怨并做出積極的反應。        

據統計，不滿的顧客會向11個人抱怨，而得到滿意回應的顧客，則有95%會成為回頭客。 

三、此外還應建立相應的顧客建議機制及進行經常的顧客滿意度跟蹤調查，對于已經流失的顧客，則必須進行流失分析，找到問題的根源。       

 比如某飯店公司要求對于失去的每一個顧客，管理者必須寫一份詳細報告。

喝粥、吃面條，到底是護胃還是傷胃？

把饅頭片、面包片烤一烤再吃，有助于護胃。因為烤饅頭片、面包片時，高溫會促進淀粉充分糊化，變成分子結構更小、更容易快速吸收的糊精。

建議烤面包片和饅頭片至金黃色即可，不要烤糊。不要貪多，胃腸不好的人每次吃1~2片即可。

其實，猴頭菇，并沒有可靠的科學依據。直接吃猴頭菇來護胃都是靠想象，更何況是少量添加在餅干里...

所以，一直號稱可以護胃的猴菇餅干，其實就是一種極其普通的餅干。

真相：得吃綿密軟糯的“面”山藥

說山藥護胃，是因為山藥富含多糖，而多糖對于胃粘膜有保護作用。只是，通過食物補充的多糖含量，不一定能達到的有效劑量。

建議選擇多糖豐富的品種，也就是那種口感綿密、軟糯的“面”山藥。而爽脆口感的，多糖含量較少，不能多吃。不管拿山藥當菜吃還是替代主食吃，因為淀粉含量不算少，不能吃太多。