防城港印尼春金辛癸酸甘油酯批發供應常用指南「展帆新材料」

廣州展帆科技新材料--印尼春金辛癸酸甘油酯批發供應--辛癸酸甘油酯；

在保健養生食品中的應用：

由于辛癸酸甘油酯有其不同尋常的健康營養功效，是一種生態性的食品添加劑，也是一種保健養生食品，在保健養生食品中也得到了很好的應用。可在辛癸酸甘油酯中再加別的的保健養生成分制成顆粒劑，、、膠襄及塊狀，做為保健養生食品運用。

制品：可取代甘油作煙斗絲的提鮮、防凍保濕劑。護膚產品：潔面乳、美容護膚潤膚露、爽膚水、洗發水、保濕面膜等。

廣州市展帆科技新材料有限公司--印尼春金辛癸酸甘油酯批發供應；

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苯甲酸和苯甲酸鈉同時使用時，用苯甲酸計，不超過大使用量。

苯甲酸佳抑菌pH為2.5~4.0，抑菌小濃度為0.05~0.1%，但酸性溶液中溶解度下降，不能僅僅提高酸性就提高抑菌活性。

酸性條件下，苯甲酸可隨水蒸氣揮發，因此應在食品加熱后期添加。

苯甲酸及其鹽類主要用于飲料、糖漿、果汁、果醬、醬油等產品。

乳酸鏈球菌素（Nisin）[別名]:乳鏈菌素、乳鏈菌肽。

[主要組成]:乳鏈球菌素是乳酸鏈球菌產生的多肽素類物質，由34個氨基酸組成。其氨基末端為異亮氨酸，羧基末端為賴氨酸，分子量為3500。活性分子常為二聚體、四聚體，其分子量分別為7000和14000。

[毒理學依據]:LD50:雄性老鼠口服14.70g/kg體重。ADI:0~33000IU/kg體重。乳酸鏈球菌素是多肽類物質，在消化道中立即用蛋白水解酶分解為氨基酸，不改變腸道內的正常菌群，引起其他素常用的抗藥性，不與其他素交叉抗藥性，安全性高。

[性狀]:乳酸鏈球菌素在室溫、酸性加熱條件下穩定，如pH2.0以下，加熱至115.6℃30min，仍穩定。pH為5時，其活力損失為40%。當pH為9.8時，其活力損失超過90%。乳酸鏈球菌素的水溶性與pH值密切相關。pH值低時，水溶性好。pH為2.5時，其溶解度為12%，pH5.0時為4%。在中性和堿性條件下幾乎不溶解。乳酸鏈球菌素好的溶劑是0.02N的鹽酸。

[功能性]:乳酸鏈球菌素能有效抑制食品的細菌和孢子，延長食品架期，降低滅菌溫度，縮短滅菌時間，改善食品質量，降低能耗，取代化學防腐劑，部分取代，滿足生產健康食品的需要。