合肥肉類冷庫價錢-收費低 安徽嘉旺價格合理

冷庫的結構種類

冷庫實際上是一種低溫冷凍設備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。

按結構形式分

土建冷庫 、裝配式冷庫 。

按使用性質分

生產性冷庫 、分配性冷庫。

按規模大小分

大型冷庫 、中型冷庫 、小型冷庫。

按冷庫制冷設備選用工質分

氨冷庫 、氟利昂冷庫 。

按使用庫溫要求分

高溫冷庫、低溫冷庫 、冷藏冷庫 。

物流冷庫的來源

     隨著現代商業的發展，商品的流通越來越表現出著快速，準確，小批量的特點。原有的以產品儲存為目的的冷庫越來越不能滿足現代流通的要求。因為這樣可能造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴重的會使庫體局部保溫性能降低。以滿足客戶需求，和多品種配送為目的的低溫物流中心逐步發展起來，并發揮著越來越重要的作用。以大型超市的低溫物流中心為例，它以滿足店面小批量多品種訂貨為前提，物流中心的溫度范圍擴大，貨品周轉速度加快，配送網絡位置以系統效率zui佳為原則。所以，現代低溫物流中心不但需要現代制冷與保溫技術的支撐，更要符合現代商業流通對冷鏈管理的特定要求。

　　物流冷庫就是要緊緊圍繞食品安全與運營效率，以供應鏈和系統化管理思想為核心，以效率優先為指導原則，在危害分析及關鍵控制點(HACCP)確定的基礎上，綜合應用現代管理方法、現代信息技術、物流技術、節能和溫度監控技術，實現投入產出比zui優、作業質量和效率zui佳、作業成本zui低的冷鏈物流管理效果。為防止室外水蒸氣往絕熱層滲透，還需在絕熱層的高溫側鋪設滲透阻大的材料，如瀝青油氈等作為隔氣層。

菠蘿氣調冷庫貯藏方法：

溫濕度控制

　　菠蘿zui佳的貯藏保鮮溫度在7℃，要注意庫內溫度穩定，過高過低都不行，溫度低于6℃就會凍1傷菠蘿的果肉和引發黑心病，溫度過高會導致果實變色、變壞等現象。庫內相對濕度要控制在85%左右，庫內含氧量保持在2%為宜。甲醛法：將冷庫庫房內的貨物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福爾1馬林溶液）進行消毒和排除異味。在這樣的條件下，菠蘿zui長可以保存2個月左右，不僅庫內可抑制霉菌，還能保持果皮新鮮，果蒂青綠，肉質不變。