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發布時間:2021-09-14 14:49  
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如今,菜市場、農貿市場向智慧農貿的轉型升級已深入人心,帶來便捷、、安全、放心的同時,也側面印證了人們生活水平的提高。賓客如云雖是好事,卻也給市場方帶去了諸多煩惱:人員管理亂象、食品安全難以把控、商戶關系處理、市場運營的種種細節問題等。 那么菜市場除了做到智慧農貿,還需具備哪些應用來提升整個市場的運營管理效率?

02 | 加強食品安全為何與經營戶有關?
想讓消費者“買地放心、吃地健康”,農貿市場需要對經營戶進行相關培訓教育。為什么是經營戶呢?因為經營戶是首要面向消費者的群體,稱他們為一個農貿市場的“臉面”也毫不為過。多數情況下消費者購買到商品,不論好壞也都是直接找上經營戶——商品好、物超所值,直接表現就是成為了某個攤位的常客;不好的話則依自古以來的習慣直接上門討要說法,不過后面這種情況經過智慧農貿市場的嚴格管理后也不存在了。
02 | 檢測,不只為了安全
很多智能化農貿市場都開始配備食品安全檢測室,檢測結果滾動在LED屏幕上,以求消費者看到能有個心理慰藉。有些更富責任心的市場加入追溯功能,在小票上追加追溯碼,以在交易完成后給消費者提供食品安全追溯、交易詳情核對以及離場對經營戶進行評價反饋——智能化農貿市場的檢測,只是為了安全嗎?
南京新篁農貿市場,位于六合區新篁社區市場路17號,是南京市農貿市場升級改造三年行動計劃入選項目。由老市場拆除后原地重建,新篁智慧市場占地面積2200平方米,建筑面積2800平方米,新中式、田園風裝飾風格,總投資2200萬元攤位96個。包括糧制品、食用油、豆制品、蔬菜水果、自產自銷、調料、肉類、熟肉制品、蛋、鮮活水產、飲料、煙酒糖茶、土特產品、乳制品、日用消費品;服務周邊居民、機關團體、飯店、學校學生等消費團體;滿足周邊居民需求。年營業額預計約5000萬。