上海鹵蛋鹵味鹵煮線定制廠商品質(zhì)售后無憂「在線咨詢」

鹵煮機(jī)是一款專用于鹵煮、蒸煮肉類食品、果蔬制品、各種食品的蒸煮設(shè)備，該設(shè)備設(shè)計(jì)為雙層內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，設(shè)備采用蒸汽加熱方式進(jìn)行蒸煮生產(chǎn)。全機(jī)采用304不銹鋼制造，框架式結(jié)構(gòu)經(jīng)久耐用、不易變形。

鹵煮線、蒸汽加熱鹵煮機(jī)均可以跟其他設(shè)備匹配形成流水線作業(yè)。主要針對(duì)蔬菜、菠菜、海帶、金針菇、腳背、土豆片、豆干、鴨爪雞爪、鴨脖、牛肉等進(jìn)行蒸煮、鹵煮

鹵煮機(jī)是我公司專做的一款及鹵煮、漂燙、殺青設(shè)備，是果蔬加工食品消毒，速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的設(shè)備。具有鏈板和鏈條送進(jìn)出料、等特點(diǎn)。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)行可靠。

     加熱方式采用蒸汽加熱，蜂窩式設(shè)計(jì)節(jié)能提升溫度快。設(shè)備操作簡(jiǎn)單，產(chǎn)量高，自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料，該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。該機(jī)特點(diǎn)是在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè)，減省了人工環(huán)節(jié)，提高了產(chǎn)能，節(jié)約了成本。

輸送鏈板配有整體鏈條提升裝置，提升氣缸可將上蓋、內(nèi)膽及網(wǎng)帶提起方便清洗。提升方式整體采用鏈條提升設(shè)計(jì)，在電器上還安裝有提升上限和下限控制，保證設(shè)備安全運(yùn)行。鹵煮完畢后經(jīng)提升網(wǎng)帶輸送至下一工序。

設(shè)備主體采用304不銹鋼材質(zhì)制作，防腐、防銹，外觀鋼板拉絲拋光處理，美觀大方，干凈衛(wèi)生，傳送部分輸送帶為不銹鋼SUS304網(wǎng)帶或鏈板，可根據(jù)物料的特性定制，設(shè)備的寬度、長(zhǎng)度可根據(jù)產(chǎn)量的大小來定，變頻電機(jī)，變頻調(diào)速。輸送帶道軌加耐磨墊軌，增加鏈條使用壽命，減小鏈條磨擦的同時(shí)減輕了傳動(dòng)電機(jī)負(fù)荷，鏈條兩側(cè)加裝防夾物料裝置，有效保護(hù)物料不會(huì)卡在鏈條處而傷到物料

小龍蝦鹵煮線鹵蛋鹵味鹵煮線定制廠商

小龍蝦鹵煮機(jī)鹵煮線鹵蛋鹵味鹵煮線定制廠商

麻辣小龍蝦是一道美食，尤其是年輕人的追捧。那么這么好吃的小龍蝦是怎樣加工出來的？

風(fēng)味蝦加工工藝：

浸泡池——清洗機(jī)——瀝水機(jī)——油炸機(jī)——脫油機(jī)——鹵制鹵煮機(jī)（制冷、冷入味）——包裝——速凍

其實(shí)小龍蝦口味較多，但是鹵煮鹵味是必要的加工流程。鹵煮機(jī)也叫鹵煮線，主要就是通過加熱系統(tǒng)將產(chǎn)品蒸煮煮熟，尤其是要求湯汁跟產(chǎn)品一起蒸煮入味的工藝，更適合采用鹵煮機(jī)入味蒸煮