廣西正宗水晶花生豆腐公司服務為先,長沙春飛食品廠家

水蛋白花生豆腐之花生的食療價值

降低膽固醇：花生油中含有的亞油酸，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率  。延緩人體衰老：花生果實中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可*中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化   。促進兒童骨骼發育：花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變發生。預防*：花生果實、花生油中的白藜蘆醇是*疾病的天然化學預防劑，能降低血小板聚集，預防和*療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病 。豆腐的營養功效豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。

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水蛋白花生豆腐料豆腐的功效與作用

豆腐具有降低膽固醇，抗*化，預防老年*呆，加速新陳代謝的作用。豆腐中富含蛋白質，鈣，維生素E及半胱氨酸等營養成分。豆腐中含有豐富的大豆蛋白，不含膽固醇，并有降低膽固醇，三酸甘油酯和低密度脂蛋白的功效，因此有助于預防心腦血管疾病。豆腐中的維生素E可幫助人體抗*老，保持青春活力。但豆腐一次不宜食用過多，否則會影響到人體對鐵的吸收，還能引起蛋白消化*良，出現腹脹，腹瀉等不適。花生還有扶正補虛、悅脾和胃、*肺化痰、滋養調氣、利水消*、止血生*、清*止瘧的作用。

水蛋白花生豆腐料花生保健作用

主要有：一是食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排泄增強，從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣（花生仁的皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛*管的收縮功能，對血小板減少、肺*咳血和泌*道出血等疾病患者有好處。

　花生營養價值很高，含脂肪40％-50％，是大豆的兩倍。含蛋白質30％左右，相當于小麥的兩倍多，是大米的三倍。