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發布時間:2021-08-08 13:49  
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降低殘留對人體危害的方法之一,便是開展、系統的殘留監測工作。及時掌握農產品中殘留的狀況和規律。查找殘留形成的原因,為政府部門提供及時有效的數據,為政府職能部門制定相應的規章制度和法律法規提供依據。對農作物的生產有著巨大的幫助,每年為我國平均挽回糧食5000萬噸、棉花150萬噸、蔬菜1500萬噸、水果600萬噸,減少直接經濟損失1000億元以上,從投入產出來看,每使用一元錢的,可獲得10~20元的直接經濟收益。
利用陽光中多光譜效應,會使蔬菜中部分殘留被分解、破壞。這樣經日光照射曬干后的蔬菜,殘留較少。據測定,鮮菜、水果在陽光下照射5分鐘,有機氯、有機的殘留量損失達60%。
蔬菜水果經營單位怎么預防殘留!!
對于監管單位、農貿市場、蔬菜水果經營者,應該怎樣降低殘留呢,目前常用的有速測卡,這個方便比較簡單快捷
注意事項:
7.1所取浸泡液應盡量澄清以便觀察結果。
7.2必要時做陽性對照實驗以便判定。
7.3本方法為現場快速定性方法,定量應以國標法為準。
8 試劑質量控制
8.1取2.6ml市售甲醛溶液(甲醛含量一般在37%~40%),加水至100ml,從中取1ml加水至100ml,從中取2滴(約0.1ml)
加入到檢測管中,加水到1ml,搖勻后加入2滴甲醛檢測試劑,應顯陽性反應。否則試劑不可再用。
8.2試劑有效期1年,生產日期見包裝處。